Unterschied zwischen Haferflocken und Hafer

Haferflocken gegen Oatbran

Trotz fast der gleichen Anzahl von Kalorien und Fettgehalt haben Hafer und Haferflocken immer noch einige wichtige Unterschiede. In Bezug auf die Protein- und Faserzusammensetzung hat Haferbran zweifellos mehr von beiden. Eine Standard -1 -Tasse -Portion Haferflocken bietet Ihnen etwa 8 Gramm Gesamtfaser und 12 Gramm Protein im Vergleich zu den 18 Gramm Faserfasern von Haferbran und 20 Gramm Protein.

In Bezug auf das Vorhandensein anderer nahrhafter Inhalte ist der Bran jedoch etwas hinter dem Haferflocken etwas hinter sich. Es liegt daran.

Außerdem wird das Haferflocken als der gesamte Hafer- oder geerdete Grütze angesehen, während der Haferbran nur der Kleieteil des Hafers ist. Obwohl beide Produkte aus ganzem Hafer stammen. Nachdem der Hafer ausgeblendet war, wurden sie dann in Flocken unterschiedlicher Dicke oder Größen durch Rollen und Abflachung gebildet. Diese gerollten Flocken, deren Größen normalerweise ab 0 reichen.3 bis 1 mm dick, sind das, was die Menschen als Haferflocken erkennen.Im Fall des Haferbran.

Darüber hinaus wird der Haferbran oder die Kleie in vielen Aspekten verwendet. Es kann als Brotverstärker für Muffins und Getreide verwendet werden und zum Einweichen und zum Waschen von Gerichten, insbesondere in Japan, verwendet werden. Die Kleie wird nur zu kochendem Wasser und Bambusschießen hinzugefügt, um seine "Reinigungs" -Funktion zu erledigen. Im Falle des Haferflockens dient es auch vielen anderen Verwendungszwecken. Zum Beispiel wird Haferflocken normalerweise als Hauptbestandteil angesehen. Es kann auch verwendet werden, um Konserven wie Chili Con Carne zu verdicken und sogar mit alkoholischen Getränken gemischt zu werden.

Zusammenfassung:
1.Die Haferkleie hat im Vergleich zum Haferflocken einen größeren Protein- und Fasergehalt.
2.Das Haferflocken ist der gesamte Hafer, während der Haferbran nur der Kleie des Hafers ist.
3.Die Haferkleie wird als weniger nahrhaft im Vergleich zu Haferflocken angesehen, da einige der Nährstoffe aus dem Korn entfernt wurden.
4.Das Haferflocken kann als Lebensmittelverdickung, eine Mischung in alkoholischen Getränken und als Hauptbestandteil von Haferkeksen und Kuchen verwendet werden. Im Gegenteil, die Haferkleie kann verwendet werden, um Brot und sogar als Waschmittel zu bereichern.