Unterschied zwischen Nigiri und Sashimi

 Nigiri gegen Sashimi

Nigiri und Sashimi sind japanische Gerichte. Obwohl dies japanische Gerichte sind, sind diese jetzt populär geworden und auch in westlichen Ländern verwendet.

Wenn man den Unterschied zwischen Nigiri und Sashimi wissen will, müsste man etwas über Sushi wissen, ein anderes japanisches Essen. Sushi ist essegärtes Reis, der mit verschiedenen Gerichten serviert wird. Wenn Sushi mit einem einzigen Fisch toppelt, heißt es Nigiri. Und wenn ein dünnes Stück Fisch ohne Reis serviert wird, wird es als Sashimi bezeichnet.

Sashimi wird ziemlich oft als Gaumenreiniger oder Vorspeise serviert. Sashimi wird normalerweise mit Beilagen wie zerkleinertes Daikon Radich, Ingwer und geröstetem Nori serviert. Dieses japanische Essen wird auch mit Wasabi und Sojasauce serviert.

Salzwasserfische werden hauptsächlich in Sashimi verwendet. Dies liegt daran, dass Süßwasserfische Parasiten enthalten, die nicht gut für den Darm sind. Thunfisch, Bass, Abalone, Makrelen, Bonito, Snapper, Shad, Tintenfisch, Fischrogen -Garnelen und Oktopus werden in Sashimi häufig verwendet.

Im Gegensatz zu Sashimi kann Nigiri als Sushi bezeichnet werden, da es zwei Zutaten-Sushi-Reis und ein Topping enthält.

Nachdem der Essegargerei verklumpt ist, wird ein dünner Fisch darauf gelegt, um Nigiri zu machen. Dieses japanische Gericht ist auch mit Nori geröstet. Manchmal wird Wasabi zwischen dem Reisklumpen und dem Topping platziert. Der in Nigiri verwendete Fisch kann roh, leicht geräuchert oder gegrillt und gegrillt und der Teig gebraten werden. Thunfisch, Schellfisch, Aal, Oktopus, Schnapper, Garnelen und Schatten sind einige der Meeresfrüchte -Sorten, die in Nigiri verwendet werden. Dieses japanische Gericht wird manchmal auch mit anderen Gerichten wie Maki kombiniert. Die häufigste Nigiri -Kombination ist Aal, gegrillte Unagi und Avocado.

Zusammenfassung:

Wenn Sushi- oder Essegerreis mit einem einzigen Fisch -Top serviert wird, wird er Nigiri genannt. Wenn eine dünne Scheibe Fisch ohne Reis serviert wird, wird es als Sashimi bezeichnet.
Im Gegensatz zu Sashimi kann Nigiri als Sushi bezeichnet werden, da es zwei Zutaten-Sushi-Reis und ein Topping enthält.
Salzwasserfische werden hauptsächlich in Sashimi verwendet. Der in Nigiri verwendete Fisch kann roh, leicht geräuchert oder gegrillt und gegrillt und der Teig gebraten werden.
Thunfisch, Bass, Abalone, Makrelen, Bonito, Snapper, Shad, Tintenfisch, Fischrogen -Garnelen und Oktopus werden in Sashimi häufig verwendet. Thunfisch, Schellfisch, Aal, Oktopus, Schnapper, Garnelen und Schatten sind einige der Meeresfrüchte -Sorten, die in Nigiri verwendet werden.