Unterschied zwischen Rübe und Rutabaga

Turnip gegen Rutabaga

Die meisten Menschen werden mit Rüben und Rutabagas verwechselt, da die beiden fast ähnlich aussehen. Zu der Senffamilie gehören die Rüben und Rutabagas coole Wetterpflanzen. Obwohl Rüben und Rutabagas ähnlich aussehen, kann man feststellen, dass sie in jedem Aspekt unterschiedlich sind.

Seit der paläolithischen Zeit waren Rüben in vielen Teilen der Welt ein Grundnahrungsmittel. Für die alten Römer war es wichtig, dass sie sogar Foren hielten, um die Prinzipien ihrer Vorbereitung zu diskutieren. Andererseits ist Rutabaga eine Erfindung aus dem 18. Jahrhundert, eine Kreuzung zwischen einem Rüben und einem Kohl.

Ein wesentlicher Unterschied, der zu sehen ist, liegt in ihrer Größe. Rutabagas sind größer als Rüben.

Rutabagas haben eine grobe Textur als Rüben. Sie sind härter und stärker als Rüben. Während die Rüben weiße Flecken sind, sind Rutabagas gelbflecken. Ausnahme.

Während das Fleisch der Rüben nach dem Kochen weißlich bleibt, wechselt die Rutabagas nach dem Kochen nach gelblich-orange. Die Rüben haben einen bitteren Geschmack als die Rutabagas. In Süße sind die Rutabagas etwas süßer.

Wenn Sie zu den grünen Blättern kommen, werden die Grünen der Rüben weit verbreitet als die Rutabagas -Grüns. Obwohl Rutabagas Greens ebenfalls gekocht und die zarten Blätter in Salaten verwendet werden, sind die Rübengrüns eher ein Favorit.

Ein weiterer Hauptunterschied zwischen den Rüben und Rutabagas besteht darin, dass sie mit unterschiedlichen Chromosomen ausgestattet sind. Während Rüben mit 20 Chromosomen ausgestattet sind, haben die Rutabagas 38 Chromosomen (20 Chromosomen aus Rüben und 18 aus Kohl).

Obwohl sowohl Rüben als auch Rutabagas das ganze Jahr über erhältlich sind, sind die Rüben im Oktober bis März weit verbreitet. Die Rutabagas -Saison fällt von September bis Juni.

Es ist bekannt, dass die Rutabagas längere Tage dauern als Rüben im Speicherplatz. Während Rüben bis zu einer Woche gekühlt werden können, können Rutabagas bis zu 2 Wochen gekühlt werden.

Zusammenfassung
1.Rutabagas sind größer als Rüben.
2.Seit der paläolithischen Zeit waren Rüben in vielen Teilen der Welt ein Grundnahrungsmittel. Rutabaga ist eine Erfindung aus dem 18. Jahrhundert, eine Kreuzung zwischen einem Rüben und einem Kohl.
3.Während die Rüben weiße Flecken sind, sind Rutabagas gelbflecken
4.Während das Fleisch der Rüben nach dem Kochen weißlich bleibt, wechselt die Rutabagas nach dem Kochen nach gelblich-orange
5.Während Rüben mit 20 Chromosomen ausgestattet sind, haben die Rutabagas 38 Chromosomen