Unterschied zwischen funkelnden Wein und Champagner

Sprudelwein gegen Champagner

Sprudelwein ist Weißwein mit ausreichend Kohlendioxid, um das Getränk sprudeln zu machen. Sprudelwein, der in der Region Champagne in Frankreich produziert wird, heißt Champagner.

Der Vertrag von Madrid von 1891 schützte Frankreich rechtlichen Schutz gegen die Verwendung des Namens Champagner für funkelnde Wein, die irgendwo anders auf der Welt produziert wurden. Sprudelwein kann von einer der Methoden hergestellt werden. Champagne wird jedoch streng gemäß den Vorschriften und Verfahren gemäß Comité interprofessionel du Vin de Champagne (CIVC) erstellt. Immer mehr Länder unterzeichnen Handelsabkommen mit der Europäischen Union, um die Nutzung von Champagner in ihren Ländern zu schützen und zu stoppen. Dies hat die Verwendung des Namens Champagner und die meisten Weinproduzenten weltweit eingedämmt.

Die häufigste Methode in Frankreich zur Herstellung ist die Methode Champenoise oder die Champagnermethode. Dieser Prozess besteht grundsätzlich aus der sekundären Fermentation in der Flasche. Nach der primären Fermentation und Abfüllung bestimmter Menge an ausgewählter Hefe und Zucker werden in der Flasche hinzugefügt und mit einer Kronenkappe geschlossen. Der Wein wird dann für einen mindestens vorgeschriebenen Zeitraum altern lassen. Nach Abschluss dieser Zeit werden die Abfüllungen herausgenommen und in speziellen Racks in einem Winkel von 45 Grad gelegt. Sie werden alle paar Tage herausgenommen und leicht geschüttelt und dann in einem leicht steileren Winkel in den Gestellen ersetzt. Dieser Prozess wird fortgesetzt, bis die Flaschen direkt nach unten zeigen. Dieser Prozess stellt sicher, dass sich das Sediment der Hefe im Nacken niederlässt. Der Hals wird dann gefroren und die Kappe entfernt, um das Sediment herauszuschieben. Die Flasche ist schnell aufgerüstet und verkorkt.

Champagner ist seit langem mit einem luxuriösen Lebensstil und einer Feier verbunden. Wein wird jedoch als normales Alltagsgetränk verwendet. Der Ausdruck funkelnde Wein lädt wirklich nicht die gleichen Gefühle wie Champagner ein. Es war wahrscheinlich dieser Unterschied, der dazu geführt hat, dass Frankreich darauf bestand, die Verwendung des Wortes zu schützen.

Zusammenfassung
1.Sprudelwein ist jeder Weißwein mit Blasen, während Champagner in der Region Champagner in Frankreich funkelnden Wein produziert wird.
2.Sparklingwein kann von einer der Methoden hergestellt werden, während Champagner von der Champagnermethode hergestellt wird.