Unterschied zwischen Retinol und Retinylpalmitat

Retinol ist eine Chemikalie, die als Vitamin A bekannt ist und im Körper sehr reichlich vorhanden ist. Retinylpalmitat ist eine Chemikalie, die aus Retinol und Palmitat besteht und als Vitamin -A -Palmitat bekannt ist.

Was ist Retinol?

Definition:

Retinol ist eine Substanz, die auch als Vitamin A bekannt ist und eine der am häufigsten vorkommenden Formen ist, in denen dieses spezielle Vitamin im menschlichen Körper vorkommt. Die Menge an Retinol im Blutplasma vieler verschiedener Säugetierarten beträgt etwa 1-2 μm.

Struktur:

Retinol ist ein Molekül, das als Alkohol eingestuft wird und die molekulare Formel von C hat₂₀H₃0 und Molekülmasse von 286,45 g/mol. Es ist ein fettlösliches Vitamin, das die Leber speichert. Das Molekül hat Doppelbindungen und ist durch Oxidationsfaktoren wie saure Substanzen und auch Wärme leicht abgebaut. Der Siedepunkt des Retinols beträgt ca. 137 Grad Celsius und der Schmelzpunkt ist ca. 63 Grad Celsius.

Funktionen:

Vitamin A ist ein wichtiger Nährstoff, der durch die Ernährung in den menschlichen Körper aufgenommen werden muss. Zu wenig oder zu viel Vitamin A kann sehr schädlich sein. Retinol ist ein wichtiges Molekül, das in Netzhaut umgewandelt wird, ein Molekül, das von den Photorezeptorzellen der Augen benötigt und für das Sehen verantwortlich ist. Zu wenig Vitamin A kann Mangelsymptome verursachen und zu viel Retinol kann Probleme verursachen, da es in der Leber gespeichert ist.

Formation:

Retinol wird aus Provitamin A im Körper aus Molekülen gebildet, die durch die Ernährung oder durch Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden. Es wurde gezeigt. Somit kann Vitamin A aus Lebensmitteln hergestellt werden, die Carotinoide enthält.

Was ist Retinylpalmitat?

Definition:

Dies ist ein Ester in der Leber von Tieren, die auch als Vitamin -A -Palmitat bekannt ist. Es besteht aus einer chemischen Reaktion von Retinol und Palmitat.

Struktur:

Die molekulare Formel für Retinylpalmitat ist c₃₆H₆0₂ und die molekulare Masse der Chemikalie beträgt 524,86 g/mol, und der Schmelzpunkt beträgt ungefähr 28.5 Grad Celsius. Der Ester des Retinols hat eine bessere Stabilität als Retinol und ist der Grund, warum dies häufig die Form ist, in der Vitamin A auftritt, wenn es in Nahrungsergänzungsmitteln oder kosmetischen Produkten vorhanden ist. Auch wenn das Retinylpalmitat eine andere molekulare Form ist als Retinol, wird es auch auf die gleiche Weise durch den Darm aufgenommen und kann in der Leberleber gespeichert werden.

Funktionen:

Das Retinylpalmitat ist normalerweise die Form, in der Vitamin -A -Nahrungsergänzungsmittel verfügbar sind, da es stabiler als herkömmliches Retinol ist, was bedeutet, dass es einfacher zu verwenden ist und länger dauert, wenn sie zu Pillen oder Tabletten gemacht werden, die Menschen als Ergänzung kaufen, um sie zu nehmen. Es kann als Pillen oder Kapseln angenommen oder sogar in den Körper injiziert werden. Es wird oft als Ergänzung zur Behandlung von Vitamin -A -Mangel bei Menschen verwendet.

Formation:

Retinylpalmitat ist eines der Ester, die aus Vitamin A gebildet werden können. Es wird durch eine Veresterungsreaktion erzeugt. Die Hydroxygruppe des Retinols reagiert mit der Carboxy -Gruppe von Palmitinsäure eine chemische Reaktion, um das Retinylpalmitat zu bilden.

Unterschied zwischen Retinol und Retinylpalmitat

Definition

Retinol ist eine chemische Substanz, die auch als Vitamin A bekannt ist. Retinylpalmitat ist eine chemische Substanz, die als Vitamin -A -Palmitat bezeichnet wird.

Art des Moleküls

Das Retinol ist eine Art Molekül, das als Alkohol eingestuft wird. Das Retinylpalmitat ist ein Molekül, das als Ester klassifiziert wird.

Molekularformel

Die molekulare Formel des Retinolmoleküls ist c₂₀H₃0. Die molekulare Formel des Retinylpalmitatmoleküls ist c₃₆H₆0_2.

Molekulare Masse

Die molekulare Masse des Retinolmoleküls beträgt 286, 45 g/mol. Die molekulare Masse des Retinylpalmitatmoleküls beträgt 524, 86 g/mol.

Schmelzpunkt

Das Retinolmolekül hat einen Schmelzpunkt von 63 Grad Celsius. Das Retinylpalmitatmolekül hat einen Schmelzpunkt von 28.5 Grad Celsius.

Stabilität

Retinol ist ein instabiles Molekül, das leicht abgebaut und oxidiert wird. Retinylpalmitat ist im Vergleich dazu ein stabiles Molekül, das nicht so leicht abgebaut oder oxidiert ist.

Funktion

Das Vitamin A, Retinol wird im Körper durch Photorezeptorzellen im Auge verwendet und ist daher im Sehvermögen wichtig. Das Retinylpalmitat (Vitamin -A -Palmitat) ist häufig die Form in Ergänzungsmitteln, die zur Behandlung von Menschen mit einem Mangel an Vitamin A in ihrem Körper zu finden sind.

Formation

Die Bildung von Retinol beinhaltet die Wirkung des Enzyms mit dem Enzym-β-Carotin 15, 15'-Dioxygenase. Die Bildung von Retinylpalmitat beinhaltet eine Reaktion von Palmitinsäure mit Retinol.

Tabelle im Vergleich von Retinol und Retinylpalmitat

Zusammenfassung von Retinol vs. Retinylpalmitat

• Retinol und Retinylpalmitat sind beide Formen von Vitamin A, die im menschlichen Körper verwendet werden können.
• Retinol ist ein Alkohol, der weniger stabil ist als Retinylpalmitat und dadurch relativ leicht zu oxidieren.
• Retinylpalmitat ist häufig die Form von Vitamin A, die in Nahrungsergänzungsmitteln hergestellt und verwendet wird, um Menschen zu helfen, die sich in Vitamin A fehl haben, und es wird oft als Vitamin -A -Palmitat bezeichnet.
• Retinylpalmitat besteht aus einer Reaktion zwischen Palmitat und Retinol.