Unterschied zwischen Kaffeebohnen und Espressobohnen
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- Ines Plank
Kaffeebohnen gegen Espressomühen
Kaffee ist heute eines der beliebtesten Getränke der Welt. Viele Menschen, die mit Kaffee nicht vertraut sind.
Grundsätzlich gibt es authentische Kaffeebohnen, aber es gibt keine genauen Espressomohnen. Dies liegt daran, dass Kaffeebohnen sowohl Kaffee als auch Espresso produzieren. Es gibt jedoch einen Unterschied, nicht in den Bohnen, sondern in der Methode und Vorbereitung, die zu zwei völlig unterschiedlichen Produkten führt.
Kaffeebohnen sind Samen der Kaffee „Kirsche“, die eine Kaffeepflanze produziert. In der Regel befinden sich zwei Bohnen in einer Kirsche. Die berühmtesten Kaffeebohnen heißen Arabica, Robusta und Liberica. Von den drei sind Arabica und Robusta die häufigsten Bohnenarten.
Sowohl Kaffee als auch Espresso sind Produkte dieser Bohnen. Es gibt eine bestimmte Mischung oder ein spezifisches Rezept, um ein Kaffeegetränk oder Espresso mit einem einzigartigen Geschmack zu produzieren. Der Hauptunterschied zwischen Kaffeebohnen, die zu einem Kaffeetränk und den Bohnen führen, die zu einem Espresso -Getränk führen, ist die Mischung, der Braten, der Schleif und die Konzentration.
Kaffee, die für Kaffee bestimmt sind, werden oft für eine bestimmte Dauer geröstet. Nach dem Braten werden die Bohnen zu einer groben Textur gemahlen.
Für Espresso bestimmte Bohnen haben unterschiedliche Präparationsmethoden. "Espressomohnen", wie man sie nennen könnte, erfordern eine längere Bratenzeit und eine höhere Temperatur (normalerweise 450 Grad). Die längere Zeit und höhere Bratentemperatur helfen dabei. Nach dem Braten werden diese Bohnen zu einem sehr feinen Pulver gemahlen.
Bohnen für Kaffee haben oft eine mittlere oder ausgewogene Bitterkonzentration. Bohnen für Espresso haben jedoch einen sehr bitteren Geschmack, insbesondere wenn der Espresso konzentriert ist oder ohne zusätzliche Zutaten. Die Bitterkeit kann durch Hinzufügen von Milch oder Wasser hinzufügen oder Wasser hinzufügen.
Espresso wird mit Druck erzeugt, während der Kaffee in sich ohne Druck erzeugt wird. Der Begriff „Espresso“ bezieht sich jedoch auf eine Methode und nicht auf eine bestimmte Art von Bean.
Eine weitere Unterscheidung ist die Vorbereitung. Espresso wird normalerweise mit speziellen Maschinen hergestellt, die treffend „Espressomaschinen“ bezeichnet werden.Kaffee kann auch von einem Gerät namens Kaffeemaschine hergestellt werden. Beide Maschinen produzieren jedoch unterschiedliche Geschmacks- und Konzentrationsniveaus.
Es gibt auch einen Unterschied im Ambiente und die Größe des Getränks. Espresso wird ein Café-ähnliches oder entspannendes Ambiente zugeschrieben, während Kaffee ein praktischeres und am Arbeitsplatz zugelassener Attribut bietet. Espresso bedeutet auch eine persönlichere Erfahrung.
Espresso ist in vielen Größen auch liebenswürdig und wird normalerweise von einer Barista zubereitet, einer Person, die sich auf Kaffee und andere koffeinhaltige Produkte spezialisiert hat.
Zusammenfassung:
1. Es gibt keinen grundlegenden Unterschied zwischen Kaffeebohnen und Espressobohnen. Es gibt Kaffeebohnen, und sie sind Bohnen aus der Kaffeepflanze, die entweder für Kaffee oder Espresso -Produktion verwendet werden können. "Espresso" als Begriff wird verwendet, um eine bestimmte Methode und Vorbereitung auf einen bestimmten Kaffeetyp zu beschreiben. Eine Interpretation kann in diesem Fall als „für die Kaffeeproduktion verwendete Bohnen“ und „Bohnen für die Espressoproduktion verwendet werden.”
2. Kaffeebohnen, die sowohl für Kaffee als auch für Espresso verwendet werden, können in drei Arten eingeteilt werden: Arabica, Robusta und Liberica. Die ersten beiden Typen werden häufig in unterschiedlichen Konzentrationen zusammen verwendet, um eine bestimmte Mischung zu machen.
3. Bohnen zum Kaffee werden für eine Zeit bei einer bestimmten Temperatur geröstet. Nach dem Braten erhalten sie einen groben Schleifen. In der Zwischenzeit werden Bohnen für Espresso länger geröstet und bei einer höheren Temperatur dadurch die Öle und einen konzentrierten Geschmack freigesetzt. Die gerösteten Bohnen werden weiter zu einem feinen Pulver gemahlen.
4. Espresso ist eine spezielle Kaffeeform, die normalerweise von einem Barista zubereitet wird und oft in vielen Mischungen erhältlich ist. Es bedeutet eine entspannende und caféartige Umgebung. Auf der anderen Seite wird Kaffee oft als praktisches Getränk für den Arbeitsplatz angesehen.