Mehltau vs. Schimmel
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- Ines Plank
Schimmel Und Mehltau sind Arten von Pilzen; Typischerweise ist Schimmel schwarz oder grün und Mehltau ist grau oder weiß. Schimmel wächst tendenziell auf Nahrung, während Mehltau ein Problem auf feuchten Oberflächen wie Badwänden, Kellerwänden oder Stoffen ist. Schimmel wächst in Form von mehrzelligen Filamenten oder Hyphen, während Mehltau ein flaches Wachstum hat. Mehltau wird oft als eine Art Schimmel (oder Schimmelpilze in den frühen Stadien) bezeichnet und als pudrig (unter der Reihenfolge Erysiphales) und Downy (unter der Familie Peronosporaceae) eingestuft.
Vergleichstabelle
Unterschiede - Ähnlichkeiten -| Mehltau | Schimmel | |
|---|---|---|
| Definition | Mehltau ist eine bestimmte Art von Schimmel, normalerweise mit einer flachen Wachstumsgewohnheit. | Form ist ein Pilze, der mehrere identische Kerne enthält. Es wächst in Form von Hyphen von Filamenten. |
| Aussehen | Mehltau könnte dürftig oder pudrig sein: Downy Mehltau beginnt als gelbe Flecken, die zuerst heller aussehen, und dann ändert sich die Farbe zu braun. Pulver Mehltau ist weißlich und das wird langsam gelblich braun und dann schwarz. | Schimmel hat ein unscharfes Aussehen und kann orange, grün, schwarz, braun, rosa oder lila Farbe sein. Kann in mehreren Formen gefunden werden. |
| Verwendet | Keiner. | Einige Formen werden in der Lebensmittelproduktion verwendet. Zum Beispiel wird Penicillium zur Herstellung von Käse und Neurospora in der Herstellung von ONCOM verwendet, das aus dem Nebenprodukt von Tofu hergestellt wird. |
| Prävention und Kontrolle | Um Mehltau zu Hause zu verhindern, halten Sie alle Gebiete feuchtfrei. In Geschäften stehen Mehltauententferner zur Verfügung, um Mehltau zu beseitigen. Um die Pflanzen vor Mehltau zu schützen, verwenden Sie schimmelresistente Samen, entfernen Sie befallene Pflanzen, vermeiden Sie Overhead-Erhitzen. | Um Schimmel in Ihrem Haus zu verhindern, müssen Sie alle Bereiche trocken und feuchtigkeitsfrei halten. Überprüfen Sie die Luftfeuchtigkeit im Haus und ergreifen Sie Maßnahmen, um es zu kontrollieren. Beenden Sie verderbliche Lebensmittel innerhalb von 3-4 Tagen. |
| Geruch | Muffig | Muffig |
Unterschiede im Aussehen
Schimmel hat ein unscharfes Aussehen und kann orange, grün, schwarz, braun, rosa oder lila Farbe sein. Downy Mehltau beginnt als gelbe Flecken, die zuerst heller aussehen, und dann ändert sich die Farbe zu Braun.
Pulver Mehltau ist weißlich in Farbe und sieht aus wie Talkumpulver. Diese weißen Flecken werden langsam gelblich braun und dann schwarz.
Mehltau auf einem Pfannkuchen. Geruch
Schimmel und Mehltau produzieren beide Gase, die manchmal geruchlos sind, aber manchmal einen muffigen Geruch haben können. Der technische Begriff für diese Gase sind mikrobielle flüchtige organische Verbindungen oder MVOC. Manchmal können Sie den Geruch von Schimmel erkennen, noch bevor Sie es sehen. Der Geruch ist unangenehm und feucht, wie nasse Socken oder ein feuchter Wald mit verfallenem Holz.
Um den Geruch von Mehltau oder Schimmel zu beseitigen, desinfizieren Sie die Oberfläche mit Bleichmittel oder einer Mischung aus Wasser und Essig. Achten Sie darauf, Gummihandschuhe zu tragen.
Wenn Sie die Form riechen können, bedeutet dies, dass Sporen bereits in der Luft sind. Sporen von Pilzen, die Mykotoxine produzieren, sind gefährlich. Für Menschen, die auf Schimmel empfindlich sind, kann dies zu Nasenreizungen, stickigen Nasen, Halsschmerzen, Haut oder Augenreizungen, Husten und Keuchen führen.
Gesundheitliche Auswirkungen von Schimmel gegen Mehltau
Eine längere Exposition gegenüber Schimmelpilzsporen kann gesundheitliche Probleme wie allergische Reaktionen und Atemprobleme verursachen, die aufgrund der von ihnen produzierten Toxine (Mykotoxine).
Mehltau kann Schäden an Pflanzen und anderen Pflanzen verursachen, die sie befallen. Das Einatmen von Mehltau kann Husten, Kopfschmerzen, kratzige Hals und Lungenprobleme verursachen. Mehltau kann auch in der Lunge wachsen und andere schwerwiegende Gesundheitsprobleme verursachen.
Giftig vs. Allergenform
Dieses Video erklärt den Unterschied zwischen toxischer und allergener Form (Mehltau).
Prävention und Kontrolle
Um Schimmel und Mehltau in Ihrem Haus zu verhindern, müssen Sie alle Bereiche trocken und feuchtigkeitsfrei halten. Überprüfen Sie die Luftfeuchtigkeit im Haus und ergreifen Sie Maßnahmen, um es zu kontrollieren. Fix ein Leck im Badezimmer, in der Küche oder in anderen Bereichen. Lassen Sie Ihre Heiz- und Kühlsysteme regelmäßig inspizieren. Beenden Sie verderbliche Lebensmittel innerhalb von 3-4 Tagen.
Ein Entfeugerer ist der häufigste Weg, um überschüssige Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren. Sie können einen spezialisierten Crawlspace-Entfeuchter oder sogar eine Einheit in voller Größe erwerben, um die Luftfeuchtigkeit im gesamten Haus zu kontrollieren.
Um die Pflanzen vor Mehltau zu schützen, verwenden Sie Samen, die gegen Schimmel resistent sind, befallene Pflanzen und Unkraut. Vermeiden Sie Overhead -Erhitzen, Pflanzenpflanzen, die resistent und anfällig für Mehltau sind, um das Wachstum dieser Pilze zu verhindern.
Biologische Unterschiede
Formen erhalten ihre Energie von Lebensmitteln und anderen Bio -Stoffe. Enzyme, die aus den Hyphen -Breakdown -Komplexmolekülen wie Stärke, Cellulose und Lignin in einfachere Substanzen sekretiert und dann von den Hyphen absorbiert werden. Die Reproduktion kann durch Sporen sexuell oder asexuell sein. Diese Sporen sind in der Luft und können unter extremen Bedingungen überleben. Schimmel hat einen muffigen Geruch und ist nur für das bloße Auge sichtbar, wenn die Kolonien anfangen zu wachsen.
Mehltau ist auf Wirtspflanzen wie Bohnen, Mais, Kartoffeln, Tomaten, Reis und anderen Pflanzen zu finden. Mehltau wächst auch auf Kleidung, Leder, Papier, Duschvorhänge, Fensterbrillen, in denen der Feuchtigkeitsgehalt hoch ist. Die Reproduktion ist sowohl sexuell als auch asexuell über die Produktion von Sporen.
Beispiele
Einige der gemeinsamen Schimmelpilzgattungen umfassen Acremonium, Aspergillus und Penicillium, von denen letztere eine Spezies umfasst (Spezies (Penicillium chrysogenum) in Penicillin -Antibiotika verwendet. Beispiele für Mehltau sind Peronospora SP, Blumeria und Podosphaera.
Verwendet
Einige Formen werden in der Lebensmittelproduktion verwendet. Zum Beispiel wird Penicillium bei der Herstellung von Käse, Neurospora bei der Herstellung von ONCOM verwendet. Mehltau hat keine Verwendung als solche in der Lebensmittelproduktion.