Unterschied zwischen Wein und Brandy

Zwei weithin genossene alkoholische Getränke sind Brandy und Wein. Diese beiden Getränke, obwohl sie sich voneinander unterscheiden, stammen tatsächlich aus derselben Quelle. Dieser Artikel wird dazu beitragen, den Unterschied zwischen ihnen zu erklären.

Definitionen

Pixabay

Wein ist ein alkoholisches Getränk aus fermentierten Früchten, normalerweise Trauben. Es ist ein „weicher“ Alkohol, weil er nicht destilliert ist und einen Alkoholgehalt von 9 - 12% Alkohol nach Volumen hat. Wein wird hergestellt, indem Trauben zerkleinert und fermentiert, Saft freigesetzt werden, deren Zucker während der Fermentation in Alkohol umgewandelt werden, ein Prozess, der als Weinherstellung bezeichnet wird. Die drei häufigsten Weinarten sind Rotwein, Weißwein und Roséwein, alle oben abgebildet.

Pixabay

Brandy ist ein alkoholisches Getränk, das aus Wein destilliert ist und in der Regel 35 bis 60% Alkohol enthält. Es ist als „Schnaps“ bekannt, weil es eher destilliert als fermentiert ist. Der Wein, der mit Brandy verwendet wird, ist normalerweise Grundwein, eine Art Wein, der sich von regelmäßig genossen Weinen unterscheidet, da die Trauben, die den Wein hergestellt haben. Sobald der Wein hergestellt ist, wird er in zwei Phasen in Brandy destilliert. Die erste Phase entfernt einen Großteil des Feststoff- und Wassergehalt.

Vergleichstabelle

Wein gegen Brandy

Was ist der Unterschied zwischen Wein und Brandy? Es gibt einige Unterschiede. Das erste ist, dass Wein ein weicher Alkohol ist und Brandy ein Schnaps ist. Weiche Alkohol umfasst Getränke wie Bier, Apfelwein und Wein. Diese Getränke werden nicht durch Destillation erzeugt, sondern durch Fermentation. Auf der anderen Seite werden Beispiele, welche Beispiele Whisky, Wodka, Brandy und Rum sind, destilliert werden. Im Falle von Brandy und Wein wird Brandy aus Wein destilliert. Destillation gibt Brandy einen höheren Alkoholgehalt.