Unterschied zwischen weißem Essig und Reisessig

Weißer Essig gegen. Reisessig
Weißer Essig und Reisessig sind zwei der beliebtesten Formen des wichtigen Gewürzs namens Essig. Es gibt viele Verwendungszwecke von beidem, und wie alle Essig sind sie ein hohes Maß an Essigsäure, somit das saure Geschmack. Alle Formen von Essig werden durch Fermentieren von Früchten und bestimmten Körnern hergestellt. Während sowohl weißer Essig als auch Reisessig die gleiche Gemeinsamkeit haben, Essig zu sein, unterscheiden sich beide in der Art und Weise, wie sie geschaffen werden, welche Gegenstände sie verwendet werden, um sie zu fermentieren, welche Kulturen sie mehr verwenden und welche Zwecke sie in einer Kultur dienen.
Reisessig wird durch den Fermentationsprozess von Reis hergestellt und häufiger bei der Zubereitung asiatischer Lebensmittel verwendet, einschließlich chinesischer und japanischer Gerichte. Sehr anders als die harten, starken Aromen einiger anderer Formen des Essigs, Reisessig ist mild im Geschmack. In der asiatischen Küche gibt es drei verschiedene Formen von Reisessig, schwarzem Reisessig, weißem Reisessig und rotem Reisessig. Schwarzer Reisessig wird aus süßem Reis hergestellt und in Südchina verwendet, um Essen rauchige Aromen zu verleihen. Roter Reisessig wird aus kultiviertem rotem Schimmel hergestellt, und roter Reis ist süß und kann als Dip -Sauce verwendet werden. Reisessig wird im Volksmund als Sushi -Essig außerhalb Asiens verwendet und mit Salz zum Sushi -Reis verwendet. Weißer Reisessig ist die beliebteste, weiße und wolkigste Farbe und wird in vielen asiatischen und einigen amerikanischen Gerichten als Zusatzgeschmack in Reisgerichten und Rührgerichten verwendet.
Oxidierter Getreidealkohol wird zur Herstellung von weißem Essig verwendet und ist im Vereinigten Königreich als Gewürz beliebter. Weißer Essig ist sehr sauer und allein kann missfallen, um sie zu verwenden. Es hat auch den zweiten Vorteil, als Haushaltsreiniger für Häuser verwendet zu werden, die keine Chemikalien zum Reinigen verwenden möchten, und als kostengünstige Version von Chrome Polish. Außerhalb des U gibt es einige Nahrungsmittelverwendungen.K. Wie Marinade -Mischungen, Salatdressings und bestimmte andere Rezepte. Weißer Essig ist nicht wolkig weiß, wie der Name mit sich bringt, sondern eine klare dicke Flüssigkeit ähnlich in Farbe wie Leitungswasser.
Sowohl weißer Essig- als auch Reisessig -Haushaltsgegenstände in verschiedenen Ländern und sie haben jeweils ihre unterschiedlichen Verwendungszwecke. Obwohl sie beide Essig sind, sind sie nicht unbedingt gleich und unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht außer dem Namen.
Zusammenfassung

1. Weißer Essig und Reisessig sind beliebte Formen von Essig. Sie sind es Essigsäuschen und werden durch die Fermentation von Körnern und Reis hergestellt.
2. Reisessig wird in einer von drei Formen in asiatischer Küche verwendet. Jeder wird im Kochprozess unterschiedlich verwendet.
3. Weißer Essig wird als Kochartikel verwendet und in der Haushaltsreinigung aus oxidiertem Getreidealkohol hergestellt.