Unterschied zwischen weißem Tee und grüner Tee

Die meisten Menschen wissen nicht, dass weißer Tee und grüner Tee aus demselben Busch hergestellt werden. Die Teepflanze heißt Camellia sinensis und kann in großen Teilen Asiens kultiviert gefunden werden. Der Kernunterschied zwischen den beiden Tees wird größtenteils in ihrer Erntezeit festgestellt.

Weiße Teeblätter werden zu einem viel früheren Zeitpunkt in Bezug auf ihre Reife aus den Teepflanzen gepflückt. Â Die kleinen unreifen Knospen werden im Frühjahr geerntet und können nur einmal im Jahr geerntet werden. Der Name des weißen Tees stammt aus den kleinen weißen Haaren, die die winzigen Tee -Knospen bedecken. Grüner Tee wird aus den oberen Blättern geerntet und kann für den größten Teil des Jahres produziert werden. Nach der Ernte der Teeblätter benötigen beide Tee -Arten nur begrenzte Verarbeitungsmengen. Grüne Teeblätter unterziehen eine teilweise Fermentationsphase, bevor sie verwendet werden können. Die frühen weißen Tee -Knospen erfordern keine Fermentation, was auch immer.

Aufgrund eines plötzlichen Interesses der westlichen Welt; Grüner Tee ist ein äußerst beliebtes Getränk geworden. Jüngste medizinische Forschung hat gezeigt, dass die hohen in grünen Tee enthaltenen Antioxidantien besonders für unsere Gesundheit von Vorteil sind. Wir genießen es jetzt, als Teil unserer gesundheitsbewussten Ernährung grünen Tee zu konsumieren. Viele Menschen bevorzugen den helleren Geschmack von weißem Tee. Grüner Tee kann einen leichten erdigen Unterton in seinem Geschmack haben. Wo als weißer Tee einen saubereren Geschmack besitzt, der für die Palette viel süßer ist.

Grüner und weißer Tee liefern ein hohes Maß an Antioxidantien; Die medizinische Forschung hat gezeigt, dass Weißtee unseren Körper das Dreifache des Niveaus bietet, das aus einer Tasse grünen Tee bereitgestellt wird. Die höheren Werte sind mit der früheren Erntezeit verbunden. Frühe Knospen bewahren alle Nährstoffe; Wenn Sie früh gepflückt werden, werden die Nährstoffe in den Knospen zurückgehalten und anschließend freigesetzt, wenn wir sie mit Wasser infundieren.

Ein zusätzlicher Unterschied zwischen weißem und grünem Tee dreht sich unweigerlich um seinen wirtschaftlichen Wert. Aufgrund seiner begrenzten Erntezeit und der konsumierenden Handpickelung erhöht sich weißer Tee zu einem höheren kommerziellen Preis. Die gute Nachricht ist, dass Sie nur eine kleine Menge Tee -Knospen benötigen, um eine große Menge Tee zu produzieren.

Zusammenfassung

1. Grüner Tee und weißer Tee werden aus demselben Busch hergestellt.
2. Weiße Tee -Knospen werden im Frühjahr geerntet und können nur für einen begrenzten Zeitraum geerntet werden.
3. Beide Teeblätter enthalten einen hohen Maß an Antioxidantien
4. Weiße Tee enthält das Dreifache der Nährstoffe als der von grünem Tee.
5. Grüner Tee wird zu einem niedrigeren kommerziellen Preis als weißer Tee bewertet.