Unterschied zwischen weißem und dunklem Balsamico -Essig

Weißer gegen dunkler Balsamico -Essig

Weißer und dunkler Balsamico -Essig sind italienische Essig. Der Name selbst zeigt, dass es sich um zwei verschiedene Marken von Essig handelt. „Einer ist weiß und der andere ist dunkel.

Wenn Sie von weißem Balsamico -Essig sprechen, hat es einen süßen, subtilen Geschmack. Der weiße Balsamico -Essig wird in sauberer Farbe und wird mit allen hellen Lebensmitteln serviert. Im Gegensatz zum dunklen Balsamico -Essig verfärben der weiße Balsamico -Essig die Lebensmittel nicht ab. Dieser Essig wird hauptsächlich in Marinaden, in Salatverbänden und hellen Saucen verwendet.

Der dunkle Balsamico -Essig gilt als echter Balsamico. Der dunkle Balsamico -Essig ist der am häufigsten verwendete Essig. Im Gegensatz zu weißen Balsamico -Essig hat der dunkle Balsamico -Essig eine Tradition. Es wird seit dem Mittelalter verwendet. Einige Menschen betrachten den weißen Balsamico -Essig sogar nicht als Balsamico -Essig.

Wie der Name schon sagt, gibt es der dunkle Balsamico -Essig in dicken Farben. Ein weiterer Unterschied, der zwischen weißem und dunklem Balsamico -Essig bemerkt werden kann, ist, dass der spätere älter ist. Es wird gesagt, dass ein dunkler Balsamico -Essig seit über 100 Jahren gealtert ist. Der weiße Balsamico -Essig ist etwa ein bis 12 Jahre alt.

Auch im Preis haben die beiden italienischen Essig viel Unterschied. Der dunkle Balsamico -Essig kostet höher als der weiße Balsamico -Essig. Es ist jahrelange Alterung, die den dunklen Balsamico -Essig so teuer macht. Im Alter des Alterns ist der dunkle Balsamico -Essig in verkohlten Fässern gealtert. Andererseits der weiße Balsamico -Essig

Ist nicht in verkohlten Barreln gealtert.

Wenn Sie sich die gesunden Aspekte ansehen, ist der dunkle Balsamico -Essig gesünder als der weiße Balsamico -Essig. Es ist auch zu sehen, dass dunkler Balsamico -Essig ein dickerer Essig ist.

Zusammenfassung

1. Weißer Balsamico -Essig ist in heller Farbe, während der dunkle Balsamico -Essig in dicken Farben ausgestattet ist.

2. Der dunkle Balsamico -Essig gilt als echter Balsamico.

3. Im Gegensatz zu weißen Balsamico -Essig hat der dunkle Balsamico -Essig eine Tradition. Es wird seit dem Mittelalter verwendet. Einige Menschen betrachten den weißen Balsamico -Essig sogar nicht als Balsamico -Essig.

4. Dunkler Balsamico -Essig ist älterer.

5. Der dunkle Balsamico -Essig kostet höher als der weiße Balsamico -Essig.

6. Im Alter des Alterns ist der dunkle Balsamico -Essig in verkohlten Fässern gealtert. Andererseits ist der weiße Balsamico -Essig nicht in verkohlten Fässern gealtert.