Unterschied zwischen Tikka und Tikka Masala
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- Hugo Poehn
Tikka gegen Tikka Masala
Gibt es einen Unterschied zwischen Tikka und Tikka Masala? Sowohl Tikka als auch Tikka Masala werden aus Hühnerbrocken hergestellt. Also, was macht den Unterschied aus? Der einzige große Unterschied, der sichtbar ist, ist, dass Tikka Masala mehr Masala oder Gewürze darin enthält.
Tikka und Tikka Masala sind indischer Herkunft. Es gibt jedoch viele Streitigkeiten über den Ursprung von Tikka Masala. Einige sagen, dass Tikka Masala in den 1970er Jahren im Vereinigten Königreich stammt. Chicken Tikka Masala ist eines der Lieblingsgerichte in der U.K. Andere sagen, dass Tikka Masala seinen Ursprung in Punja hat, einem Staat in Indien.
Es gibt jedoch keine Kontroverse im Zusammenhang mit Tikka. Es ist seit mehr als 50 Jahren Teil der indischen Küche. Aus Indien breitete sich Tikka in anderen Teilen der Welt aus.
In der Zubereitung von Tikka werden Knochenlosenhähnchenstücke zusammen mit Spieße in einem Ofen aus Ton gebacken, der als Tandoor bezeichnet wird. Vor dem Backen wird es mit Joghurt und bestimmten Gewürzen mariniert. Die Herstellung von Tikka Masala ist fast gleich, aber mit der Zugabe von Masala oder gemischten Gewürzen.
Da Tikka Masala schärferer wird, ist es etwas heißer als normale Tikka. Tikka und Tikka Masala kommen mit einer rot gefärbten Sauce. Die Sauce ist cremig, gewürzt und enthält auch Tomaten. Die Sauce kann auch einige andere Zutaten wie Kokoscreme, Paprika -Pulver und Kurkuma enthalten.
Wenn Sie sich die Unterschiede zwischen Tikka und Tikka Masala ansehen. Wie gesagt, der einzige Punkt ist, dass Tikka Masala zusätzliche Masala oder eine Sammlung von Gewürzen enthält.
Zusammenfassung:
1.Sowohl Tikka als auch Tikka Masala werden aus Hühnerbrocken hergestellt.
2.Wenn Sie sich die Unterschiede zwischen Tikka und Tikka Masala ansehen.
3.Tikka und Tikka Masala sind indischer Herkunft.
4.Einige sagen, dass Tikka Masala in den 1970er Jahren im Vereinigten Königreich entstand.
5.Tikka und Tikka Masala sind fast genauso vorbereitet.
6.Tikka Masala kommt schärferer. Es ist etwas heißer als normale Tikka.
7.Der einzige Unterschied zwischen Tikka und Tikka Masala besteht darin, dass letztere zusätzliche Masala oder eine Sammlung von Gewürzen enthält.