Unterschied zwischen Saccharose und Fruktose

Saccharose gegen Fructose

Es gibt viele Dinge im Leben, die dazu beitragen, es angenehmer, aufregender und viel besser zu machen, als es bereits ist. Es stehen verschiedene Gegenstände zur Verfügung, die die Lebensqualität des Menschen, sein Aussehen, sein Wohlbefinden, die Art und Weise, wie er Dinge tut, und das Essen, das er isst, verbessern kann.

Um den Geschmack von Nahrung zu verbessern und es schmackhafter zu machen, müssen Gewürze hinzufügen, die entweder trocken oder in flüssiger Form sein können. Zu den Gewürzen gehören Kräuter und Gewürze, Öle und Sirupe, Essig und Ketchup, Salz und Zucker und vieles mehr.

Zucker ist ein Kohlenhydrat, das aus Obst und Gemüse erworben werden kann. Es wird aus Zuckerrohr- und Zuckerrüben extrahiert und durch den Filtrationsprozess kristallisiert. Es kommt in verschiedenen Formen; Glukose, Laktose, Saccharose, Maissirup mit hohem Fruktose und Fructose.

Saccharose ist Zucker, wobei sich zwei kleine Moleküle (Glukose und Fructose) zu einem großen Molekül zusammenschließen. Es ist am häufigsten als Tischzucker oder raffinierter Zucker bekannt, der in verschiedenen Arten erhältlich ist: fein, grob, pulverisiert, Obstzucker, Süßwaren und Bäcker. Es ist eine sichere und natürliche Möglichkeit, bestimmte Lebensmittelzubereitungen wie Säfte und Getränke, Gelatine und andere Mischungen, Brot und Gebäck sowie für Zuckerguss und Cremes, Gelees und Marmeladen, Süßigkeiten und andere gesüßte Lebensmittel zu versüßen.

Wenn Saccharose verdaut wird, trennt sie sich in die Glukose- und Fructose -Moleküle. Glukose liefert Energie und stimuliert die Produktion von Leptin, das dem Gehirn des Hungers sagt. Fructose wird in freie Fettsäuren und Triglyceride umgewandelt, die die Leptinspiegel stören. Es kann aus Früchten, Fruchtsäften und Honig erworben werden. Es ist süßer und erhöht keinen Blutzuckerspiegel. Es ist nur eine kleine Menge Fruktose erforderlich, um eine bestimmte Menge an Süße zu erreichen, sodass nur wenige Kalorien vom Körper absorbiert werden.

Es ist zu 100 Prozent von der Leber zerbrochen. Und wenn es in großen Dosen konsumiert wird, kann es die Leber überarbeiten und Schäden verursachen. Es ist sehr männend und kann zu Fettleibigkeit führen, obwohl es für Diabetiker empfohlen wird, da es einen geringen GLUT5 -Werte aufweist, was die Insulinproduktion auslösen kann.

Zusammenfassung:

1.Saccharose ist eine Art Zucker, der durch Kombination von zwei kleinen Molekülen zu einem großen Molekül gebildet wird, während Fructose eines der in Saccharose gefundenen Moleküle ist.
2.Saccharose ist die häufigste Art von Zucker und kommt in Form von verfeinertem, Konditor-, Bäcker- und Grobzucker, während Fructose nicht so weit verbreitet ist wie Saccharose, obwohl sie auch für das Backen und andere Lebensmittelvorbereitungen zur Verfügung steht.
3.Fructose hat hohe Fettmengen, da es in freie Fettsäuren und Triglyceride umgewandelt wird, während Saccharose dies nicht tut.
4.Man kann Fruktose aus Obst und Honig bekommen, während Saccharose aus Obst und Gemüse gewonnen werden kann.
5.Fructose wird für die Verwendung durch Diabetiker empfohlen, während Saccharose dies nicht ist.
6.Fructose ist süßer und alle Essen oder Getränke benötigen nur weniger, um die gleiche Menge an Süße zu erhalten, die mit einer größeren Menge Saccharose auftreten kann.