Unterschied zwischen Shawarma und Gyros

Während Shawarma Gyros sehr ähnlich aussieht, sind diese beiden Gerichte tatsächlich völlig unterschiedlich. Sie stammten nicht nur aus sehr unterschiedlichen Kulturen, sondern verwenden auch verschiedene Fleischarten und werden zubereitet und unterschiedlich gewürzt. Dies sind die Hauptunterschiede zwischen Shawarma und Gyros.

Tabellenzusammenfassung

Getty Images / Eyeem / Loraine Galvan

Definitionen

Shawarma ist im Nahen Osten beliebt und ist ein Fleischgericht, das bei hohen Temperaturen auf einem vertikalen Spucke gekocht und in dünne Scheiben geschnitten wird. Es wird angenommen, dass seine Ursprünge entweder arabisch oder türkisch sind - obwohl letztere es "Doner Kebab" nennen. In Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss, Nelken, Kurkuma und Knoblauch mariniert. Das in der Schüssel verwendete Fleisch besteht normalerweise aus Hühnchen, Lamm und/oder Truthahn - das dann in eine Laffa- oder Pita -Brot gerollt wird, die gedämpft oder erwärmt wurde.

Gyros, der vom türkischen Doner Kebab abgeleitet ist, ist ein traditionelles griechisches Gericht aus geschnittenem Fleisch, das auf einer vertikalen Rotisserie gekocht wird. Es wird normalerweise aus Lamm, Rindfleisch und Schweinefleisch hergestellt, obwohl manchmal auch Hühnchen auch in der Schüssel verwendet werden. Gyros ist mit Rosemary, Petersilie, Oregano, Thymian, Marjoram, Knoblauch und Zwiebeln gewürzt und wird üblicherweise in Brot mit Tomaten, Zwiebeln, Pommes Frites und Tzatziki -Sauce serviert.

Shawarma gegen Gyros

Während beide Fleischgerichte auf einer vertikalen Rotisserie gekocht werden, gibt es zwischen ihnen verschiedene Unterschiede. Während Shawarma normalerweise aus Hühnchen, Lamm und/oder Truthahn hergestellt wird, wird Gyros normalerweise aus Lamm, Rindfleisch und Schweinefleisch hergestellt. Ihre Gewürze und Gewürze sind ebenfalls unterschiedlich: Shawarma ist üblich.