Unterschied zwischen roten und grünen Trauben

Wir alle wissen, dass Weißwein aus weißen Trauben stammt und Rotwein aus roten Trauben hergestellt wird. Es gibt sechzehn Sorten von Trauben, von denen wir noch nie gehört haben - aber was ist der Unterschied zwischen ihnen? Welche Art von Traube ist die gesündeste? Sind grüne Trauben schmackhafterer? Sind rote Trauben süßer? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.

Tabellenzusammenfassung

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Definitionen

Grüne Trauben sind eine großartige Quelle für Resveratrol, die für Heusefieber und Gewichtsverlust hilfreich sein kann. Sie enthalten auch mehrere Vitamine und Mineralien, darunter Vitamin B6, Mangan, Kalium und Ballaststoffe -, die dazu beitragen können, hohen Blutdruck zu senken. Im Gegensatz zu roten Trauben produzieren grüne Trauben kein Anthocyanin, was bedeutet.

Rote Trauben gelten im Allgemeinen als süßer als grüne Trauben. Sie produzieren auch Anthocyanin, das antioxidative Eigenschaften und Flavonoide aufweist, eine Art Antioxidans, die auch mit Gewichtsverlust verbunden sein könnte. Genau wie grüne Trauben sind rote Trauben eine großartige Quelle für Mangan - ein Mineral, das Bindegewebe und stärkere Knochen entwickelt.

Rot gegen grüne Trauben

Sowohl grüne als auch rote Trauben sind mit Mineralien und Vitaminen gepackt, aber rote Trauben sind für Ihre Gesundheit etwas vorteilhafter. Sie haben Resveratrol, ein Flavonoid, das eine ähnliche chemische Konstruktion wie ein synthetisches Östrogen aufweist, das die Symptome der Wechseljahre unterstützt, und Anthocyanin, das antioxidative Eigenschaften aufweist. Außerdem gelten rote Trauben normalerweise als süßer als grüne Trauben. Aber wenn grüne Trauben Ihr Favorit sind, sollten Sie wissen, dass sie immer noch ein ziemlich gesunder Snack sind: Sowohl grüne als auch rote Trauben enthalten eine große Menge Mangan, was dem Körper hilft, starke Knochen und Bindegewebe zu entwickeln.