Unterschied zwischen Pizzasauce und Tomatensauce

Pizzasauce gegen Tomatensauce

Tomatensauce ist eine Art Sauce, die aus Tomaten hergestellt wird. Tomaten sind ideal für Saucen, weil sie einen Flüssigkeitsgehalt haben und keine Verdickungsmittel benötigen, um sie zu dicken Saucen zu machen. Abgesehen davon ist das Fleisch der Tomaten sehr weich und sie kochen leicht.

Tomatensauce wird nicht als Gewürz angesehen. Vielmehr wird es zum Zwecke des Mischens mit einem Gericht gemacht, von dem es ein Teil wird. Während es sehr häufig für Gemüse und Fleisch verwendet wird, wird es auch als Sauce für Nudelgerichte und Pizza verwendet.
Es wird zubereitet, indem zuerst die Samen und Häute entfernt und die Tomaten gehackt werden. Danach werden die Tomaten in Olivenöl gekocht und mit Salz gewürzt. Um zu verhindern, dass die Sauce zu trocken wird, wird Wasser, Lager oder Wein hinzugefügt.

Um mehr Geschmack zu verleihen, werden einige Gewürze wie Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl sautiert, bevor sie sie zu den Tomaten hinzufügen. Abhängig von der Präferenz des Koch.
Die Verwendung von Tomatensauce in italienischen Gerichten stammt aus der Einführung der Spanier, die das Rezept aus der neuen Welt mitgebracht haben. Die Verwendung in Pasta wurde erstmals Ende des 1700er Jahre erwähnt und ist seitdem als Teil von Pasta -Gerichten und Pizza sehr beliebt geworden.
Tomatensauce hat viele Sorten, und sie kommen mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen gewürzt. Während es als Zutat in Nudelgerichten sehr beliebt ist, ist es auch eine Zutat, auf die Pizza nicht verzichten kann. Diese Sauce ist als Pizzasauce bekannt.
Pizzasauce ist eine Sauce, die auf Pizza gelegt wird. Es wird normalerweise aus einer Tomatenbasis mit mehreren Gewürzen hergestellt. Manchmal kann es eine einfache Tomatensauce sein, aber meistens wird es aus anderen Gewürzen und Gewürzen wie Basilikum, Oregano, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebeln hergestellt.

Einige grillen sogar die Tomaten und zerdrücken sie auf der Pizza, während andere anstelle von Tomatensauce weiße Sauce verwenden. Dies ist für weiße Pizza, die Tomaten durch Milchprodukte wie Creme oder Pesto ersetzt. Diese Art von Pizza hat Käse, Olivenöl und Gewürze als Zutaten.

Zusammenfassung:

1.Tomatensauce ist eine Art Sauce, die zusammen mit Kräutern und Gewürzen aus Tomaten besteht.
2.Tomatensauce hat eine Tomatenbasis, während Pizzasauce möglicherweise Tomatenbasis ist oder nicht, aber Creme oder Pesto anstelle von Tomaten hat.
3.Tomatensauce kann jeder Art von Schüssel hinzugefügt werden. Fleisch, Geflügel und Gemüse sowie für Nudelgerichte und Pizza, während Pizza -Sauce nur für Pizza verwendet wird.
4.Tomatensauce hat fast immer eine rote Farbe wegen der Tomaten, während eine Pizzasauce rot ist, wenn sie aus Tomaten oder Weiß besteht, wenn sie aus Milchprodukten oder Creme hergestellt wird.