Unterschied zwischen Milch und Joghurt

Milch gegen Joghurt

Es gibt viele Arten von Joghurt und Milch wie fettarmer Milch und Fettjoghurt, aber im Allgemeinen ist Milch nur eine der vielen Komponenten, die in Joghurt enthalten sind. Es ist eigentlich sehr einfach, den Unterschied zwischen Milch und Joghurt zu erkennen. Obwohl beide als Milchprodukte angesehen werden, kann man sofort sagen, dass Joghurt keine Milch ist und umgekehrt. Basierend auf Aussehen und Konsistenz ist Milch wässriger, während Joghurt viel dicker ist.

Es gibt viele Personen, die eine gewisse Abneigung gegen Milch entwickelt haben, weil sie laktoser intolerant ist. Damit werden sie irgendwie "allergisch" gegen Milch, wenn sie einen trinken. So zufrieden geben sich diese Personen jetzt mit Joghurt zufrieden. Sie müssen sich weder um Proteinallergien noch um irgendeine Art von Intoleranz sorgen, wenn sie Joghurt über Milch entschieden haben.

In Bezug auf die Verdauung ist Joghurt im Vergleich zu Milch wirklich das gesündere Milchprodukt, da es im Körper leichter und schneller verdaut wird. Dies wird mit Hilfe des speziellen Kultierungsprozesses von Jogurt erreicht. Der Kulturmechanismus schafft künstlich die Enzymlaktase. Dieses Enzym soll diejenigen sein, die unter laktos intoleranten Individuen fehlen. Beta-Galactosidase ist ein weiteres nicht so hörendes Enzym, im Kulturprozess erzeugt. Dies hilft bei der besseren Absorption von Laktose, was praktisch nützlich für diejenigen ist, die laktos intolerant sind.

Der Rest der aus der Kultur resultierenden Bakterienenzyme ist in der Lage, Kasein, ein Milchprotein, zu brechen, was den Joghurt weniger allergen macht. Lactobakterien sind die spezifischere Gruppe von dicker freundlichen Bakterien, die normalerweise in Joghurtprodukten angereichert ist. Diese guten Bakterien verringern das Risiko für Dickdarmkrebs signifikant und erhalten eine gute Integrität des Darms.

Im Gegenteil, Laktose ist im Joghurt im Allgemeinen niedriger als in reiner Milch. Obwohl dies in allen Fällen möglicherweise nicht zutriff. Dies ist auch einer der Gründe, warum Joghurt ein leicht verdauliches Essen ist. Dies bedeutet, dass ein geringeres Risiko für Magen- oder Magenaufhörungen selbst bei Laktos -intoleranten Personen besteht.

1. Joghurt ist dicker, während Milch wässriger ist.

2. Joghurt ist ein verdaulicheres Milchprodukt im Vergleich zu Milch.

3. Joghurt hat im Allgemeinen weniger Laktosegehalt als reine Milch.

4. Joghurt hat vorteilhaftere Enzyme und aktive Bakterien, die dem Körper helfen, gesünder zu werden.

5. Joghurt ist praktisch ein gesünderes Lebensmittel als Milch.