Unterschied zwischen Latte und Mokka

Es gibt viele italienisch klingende Namen für Kaffeetränke im Café-Menü. Um das Getränk vollständig zu genießen, ist es gut zu wissen, womit Sie serviert werden. In diesem Artikel werden wir Unterschiede zwischen Latte und Mokka untersuchen.

Definitionen

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Wenn Sie eine Tasse von "eine Tasse von bestellen" Latté"In einem italienischen Restaurant werden Sie mit einfacher Milch serviert, weil italienischer„ Latte “Englisch als 'Milch" übersetzt wird. In den Vereinigten Staaten ist Latte ein Kaffeetränk und wird manchmal als „nasse Cappuccino“ bezeichnet, weil es alles hat, was Cappuccino hat, außer dem Schaum.

Ein Rezept für ein gutes Café Latte:

Zutaten und Gegenstände: 10 bis 16 Unzen. von milch dampfend; Dampfkrug aus rostfreiem Stahl; Thermometer; Espressomaschine mit einem dampfenden Zauberstab; ¼ bis ½ Unzen. von frisch gemahlenem Espresso; Temperament; Löffel; Becher oder Latteschale.

Richtungen:

1. Reinigen Sie den Dampfstab gründlich, bevor Sie ihn verwenden, da warme Milch Bakterien züchten kann. Gießen Sie Milch in den Krug, damit es eine halbe voll ist und das Thermometer eintauchen. Legen Sie den Dampfstab in die Milch, damit das Ende des Zauberstab direkt unter der Oberfläche liegt.
2. Schalten Sie den Dampf ein und beobachten Sie, wie die Milch mit zunehmender Lautstärke erhöht wird. Schalten Sie den Dampf aus, sobald das Thermometer 140 Grad Fahrenheit erreicht. Halten Sie den Krug unbedingt am Griff und berühren Sie niemals den Dampfstab, er ist heiß. Sie können die Milch auch in einem Topf erhitzen und mit einem Milchkush die Milch belüfteten.
3. Entfernen Sie die Filtergeräte von der Espressomaschine. Espresso in den Filter gießen.
4. Packen Sie das Gelände fest in den Manipulator, um zu verhindern, dass das Wasser zu schnell durchsteuert. Viele Espressomilter haben eine spezielle Linie, die den Schwellenwert angibt, an den der Espresso getampt werden sollte.
5. Ersetzen und sperren Sie den Filter und legen Sie den Becher oder die Latte -Schüssel unter den Auslauf. Drücken Sie die Taste, um das Wasser zu starten. Normalerweise dauert es ungefähr fünfundzwanzig Sekunden, um einen Schuss Espresso zu ziehen. Ein guter Espresso-Schuss hat eine helle oberste Schicht namens die Creme.
6. Wenn Sie möchten, können Sie Ihren Latte mit einer halben Unze Sirup zum Espresso hinzufügen. Gießen Sie in die gedämpfte Milch, um den Becher mit dem Löffel zu füllen, um den Schaum zurückzuhalten. Fügen Sie Ihrem Geschmack Zucker oder Süßstoff hinzu.

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Cafe Mokka Kann sich auf jedes Kaffeetränk beziehen, das Espresso, Milch und Schokolade verwendet. Traditionell in Italien verwendet, nur als Variation von Café Latte, Café Mocha oder Mocaccino, ist zu einem beliebten „süßen“ milchigen Espresso -Typ geworden, den ein Barista nach seinen eigenen Standards machen kann.

Wegbeschreibung, um eine Tasse Café Mokka zu machen:

1. Steck etwas Kakao in die Tasse. Kakao sollte vorzugsweise nicht zu süß sein, also macht der Kakaogeschmack eine gute Mischung mit dem Espresso. Fügen Sie ein bisschen heißes Wasser in die Tasse hinzu und rühren Sie die Mischung nach oben, um Schokoladensirup zu machen.
2. Gießen Sie den Schuss Espresso in die Schokoladenmischung und rühren Sie sie auf.
3. Gießen Sie Milch auf die Espressomischung, während Sie die Tasse leicht auf kreisförmige Weise bewegen. Dank einer Dichte des Getränk.

Vergleichstabelle

Latte gegen Mokka

Was ist der Unterschied zwischen Latte und Mokka?

• Während Café Latte keine Schokolade enthält, tut Café Mocha es tut.
• Cafe Latte ist nicht süß. Die Standards von Latte legen nahe, dass eine Tasse Latte eher gewürzt sein sollte als süß. Kaffee Mokka hingegen ist süß. Die Süße von Mokka ist eine seiner Voraussetzungen.
• Eine Tasse Café Latte wird normalerweise mit einem schönen Schaumstofffinish hergestellt. Das Finish kann kunstvoll sein und liegt in Ihrem künstlerischen Geschmack, um das Ziel zu schaffen, das Sie für Ihren Latte mögen. Andererseits wird ein Finish auf dem Café Mokka gemacht, während tatsächlich Milch in die Tasse hinzugefügt wird.