Unterschied zwischen Gelee und Marmelade

Gelee gegen Jam

Gelee und Marmelade sind zwei der beliebtesten Spreads und werden auf der ganzen Welt verzehrt. Diese beiden erscheinen oft in Lebensmittelregalen nebeneinander. Die Ähnlichkeiten sind offensichtlich, wenn Sie die Etiketten dieser Produkte lesen, und die Unterschiede sind spürbar und ab dem Zeitpunkt, an dem Sie den Container öffnen.

Gelee ist für seine glatte Textur bekannt. Das elastische oder gelähnliche Konsistenz ist, wie der Name abgeleitet ist und einer der bemerkenswertesten Aspekte des Produkts ist. Es kommt in vielen der gleichen Geschmacksrichtungen wie Marmelade, aber es wird normalerweise hauptsächlich aus den Säften verschiedener Früchte hergestellt. Die Verwendung von Säften aus Früchten mit der Konjunktion des Gelelligmittels (Fruchtpektin, Gelatine usw.) Ermöglicht die Konsistenz und Glätte, die von vielen bevorzugt wird.  Gelee wird mit einer Siedetechnik hergestellt, die eine Wasserzuckermischung enthält.

Marmelade ist mehr Obst als Gelee. Jam hat seinen Namen von dem Prozess, der an seiner Vorbereitung beteiligt ist. Die Zubereitung von Marmelade ist in Bezug auf Zutaten einfach und beinhaltet leichte Zerkleinern oder Jamming von Früchtenstücken. Es ist bekannt. Marmelade ist auch in vielen Obstaromen erhältlich.  Zum Beispiel finden Sie möglicherweise sowohl Traubengelees als auch Traubenmams nebeneinander im Lebensmittelregal.  Die Textur und der Geschmack von Marmeladen sind weniger einheitlich als Gelee. Einige bevorzugen Marmelade aus diesem Grund.

Jam und Gelee werden von vielen bevorzugt. Marmelade spricht viele Obstliebhaber an. Gelee werden auch in anderen Lebensmitteln verwendet, die von Kuchen bis hin zu Donuts reichen. Textur und Geschmack sind spürbar, und daher bevorzugen Sie einen gegenüber dem anderen, je nach Bedarf und Präferenz.