Unterschied zwischen Eis und Wasser
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- Justus Dengler
Wasser, das allgemein durch seine chemischen Eigenschaften als H2O bekannt ist, ist eines der am häufigsten vorkommenden Elemente der Erde, wobei bis zu 75% der Erdoberfläche damit bedeckt sind. Es gehört zu den wichtigsten Anforderungen für das Leben und hat praktische Anwendungen für nahezu jeder Branche, an die man sich vorstellen kann.
Ein Wassermolekül wird gebildet, wenn zwei Wasserstoffatome und ein Sauerstoffatom kovalent miteinander verbunden sind. Wasser in seinem natürlichen Zustand existiert als Flüssigkeit. Die Wasserstoffatome in den Wassermolekülen sind nicht ausreichend eng; Daher bildet sich die Wasserstoffbrücke zwischen den Molekülen ständig und bricht. Dadurch fehlt Wasser eine eigene Struktur und verleiht ihr flüssiges Aussehen. In seinem flüssigen Zustand ist ein Wassermolekül im Durchschnitt nur mit Wasserstoff gebunden auf ungefähr 3.4 benachbarte Wassermoleküle gleichzeitig. Die Dichte des flüssigen Wassers beträgt 1.00 g/kubisches cm.
Im Gegensatz dazu ist Eis die feste Form von Wasser. Eis hat eine starren Gitterstruktur in einer tetraedrischen kristallinen Form, die riesigen molekularen Elementen ähnelt. Es erscheint in verschiedenen Formen, beispielsweise in harten verärgerten Kristallen wie Eiswürfeln oder lose angesammelten Granulat wie im Schnee. Im Gegensatz zu flüssigem Wasser spielt die Wasserstoffbrücke eine stärkere Rolle bei der Dichte und Form von Eis als die kovalenten Bindungen, da die Wassermoleküle sehr eng gegeneinander gedrückt werden. Dies führt dazu. Die Eisdichte beträgt 0.931 g/Kubik -CM. Deshalb schwimmt Eis im Wasser. In Eis ist jedes Wassermolekül auf 4 andere Wassermoleküle mit Wasserstoff gebunden.
Eis und flüssiges Wasser können die gleiche Natur besitzen, aber sie können für sehr unterschiedliche Zwecke verwendet werden. ICE wird üblicherweise zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet. Flüssiges Wasser hingegen wird als billige Alternative zu Heizlösungen nachts angesehen, da sie tagsüber Wärme von der Sonne absorbieren und nachts freigeben können.
Eis und flüssiges Wasser sind wesentliche Gegenstände, die enorm in unserem täglichen Leben helfen, und zu verstehen, wie sie arbeiten und sich verhalten, wird uns auf lange Sicht sicherlich von Vorteil sein.