Unterschied zwischen GVO und Bio

GVO- und Bio -Produkte füllen die meisten Mainstream -Läden aus. GVOs sind in verarbeiteten Lebensmitteln größtenteils vorhanden, während natürliche Zutaten zur Herstellung von Bio -Lebensmitteln verwendet werden. Obwohl es derzeit widersprüchliche Studien zu den Vor- und Nachteilen ihrer Auswirkungen auf die Gesundheit des Menschen gibt, ist im Allgemeinen mehr Kontroversen mit GVO verbunden. Die folgenden Diskussionen befassen sich weiter in solche Unterschiede.

Was ist GVO?

GVO oder gentechnisch veränderter Organismus ist das Produkt eines Laborverfahrens, das künstliche Kombination unterschiedlicher Gene beinhaltet. Daher wird auch ein ähnlicher Begriff, „transgener“ Organismus, verwendet. Die DNA kann aus Tieren, Menschen, Insekten, Viren und Bakterien stammen. Es gibt eine sehr hohe Garantie dafür, dass Sie bereits GVO konsumiert haben, da sie in fast allen Arten von verarbeiteten Lebensmitteln zu finden sind. Einige der GVO -Pflanzen in den Vereinigten Staaten sind Kürbis, Raps, Baumwolle und Soja.

Die erste GVO wurde 1973 von Herbert Boyer, einem Forscher und Unternehmer, und Stanley Cohen, einem Genetiker und Stanford -Professor, gegründet. Ein gegen Kanamycin resistentes Bakterium, ein Antibiotika, wurde gentechnisch verändert. Diese Entwicklung wurde 1974 von einer gentechnisch veränderten Maus von Rudolf Jaenisch, einem MIT -Professor, abgelöst. Nach fast einem Jahrzehnt wurde 1983 die erste gentechnisch veränderte Pflanze erstellt, die zu der ersten kommerzialisierten genetisch veränderten Tomate führte, die 1994 veröffentlicht wurde.

GVO kosten weniger, da ihre massive Produktion leichter aufrechterhalten ist. Außerdem dringen aufgrund der Modifikation weniger Schädlinge in solche Pflanzen ein. Obwohl GVO einen signifikanten wirtschaftlichen Gewinn erzielt hat, war es auch berüchtigt, nachteilige Auswirkungen auf die Gesundheit wie allergische Reaktionen und sogar Krebs zu verursachen. So der Spitzname "Frankenfoods". Es muss auch beachtet werden, dass es widersprüchliche Studien zu den Vor- und Nachteilen gibt, da einige Forscher zu dem Schluss kommen.

Was ist organisch?

Bio ist die Beschreibung für Produkte, die nicht verarbeitet und durch chemischfreie Düngemittel und Pestizide ergeben wurden. Obwohl die Landwirtschaft seit ihrer frühesten Praxis biologisch ist, begann die Bewegung für die ökologische Landwirtschaft in den 1940er Jahren als Reaktion auf die industrialisierte Landwirtschaft. Insbesondere hat Lord Northbourne 1939 den Begriff „organische Landwirtschaft“ geprägt, als er das Buch „Schauen Sie auf das Land“ schrieb.

Bio -Lebensmittel werden aufgrund seiner befürworteten gesundheitlichen Vorteile bevorzugt, da es frei von künstlichen Zutaten und unnatürlichen Verfahren ist. Solche Produkte sind jedoch aufgrund ihrer höheren Wartungskosten und weniger Ernten teurer. Darüber hinaus implizieren einige Untersuchungen, dass der Konsum von Bio -Produkten die Gesundheit nicht wesentlich verbessert.

Unterschied zwischen GVO und Bio

1. Preis für GVO -Verse organisch

Bio -Produkte sind in der Regel aufgrund der Wartungskosten und Ertrag teurer als GVO. Zum Beispiel kostet ein Pfund regulärer Salat 2 Dollar, während ein organischer Teil 3 Dollar kostet. Der Preis für Bio -Lebensmittel soll 25% bis 50% höher sein als ihre regulären Kollegen.

2. Änderung

GVO hat die DNA (die aus Tieren, Viren oder Bakterien stammen) verändert, während organische ihre ursprüngliche genetische Make -up behalten.

3. Wartung

Normalerweise erfordert es mehr Anstrengung und Finanzen, um einen Bio -Bauernhof aufrechtzuerhalten. Andererseits sind GVO -Pflanzen gegen Schädlinge und Krankheiten resistenter. Außerdem sind GVO häufig so konzipiert, dass sie höhere Produktions- und Fortpflanzungsraten aufweisen.

4. Geschichte

Lebensmittel und Landwirtschaft sind seit ihrem Aufkommen bereits biologisch, während 1983 die erste GVO -Pflanze geschaffen wurde.

5. Organisation

Es gibt viele Nichtregierungsorganisationen, von denen bekannt ist. Andererseits gibt es keine sehr bekannten Organisationen, die sich für GMO -Lebensmittel einsetzen und eine solche spezifische Zertifizierung erleichtern.

6. Gesundheitliche Bedenken

Aufgrund gesundheitlicher Bedenken sind mehr Kontroversen mit GVO -Produkten verbunden. Mehrere Experimente ergaben, dass Mäuse, die GVO -Lebensmittel konsumierten. Daher haben einige Länder wie Griechenland und Frankreich GVO -Lebensmittel aus ihren Märkten verboten.

7. Haltbarkeit

Im Vergleich zu GVO -Pflanzen werden die organischen leicht schlecht, da ihre Zersetzungsraten nicht gentechnisch konstruiert wurden. Außerdem werden organisches Obst und Gemüse nicht mit Chemikalien besprüht, weshalb sie weniger gegen Bakterien und andere Agenten des Verfalls resistent sind. Darüber hinaus verfügt über Bio -Lebensmittel nicht auf Konservierungsstoffe oder verwandte Chemikalien, die den Verderb verzögern.

8. Berufung an die Öffentlichkeit

Umfragen haben gezeigt, dass es mehr Amerikaner gibt, die bereit sind, für Bio -Produkte auszugeben als billigere GVO. Anscheinend sind viele Verbraucher besorgt über die möglichen negativen Auswirkungen transgener Organismen.

9. Ethische Bedenken

Im Vergleich zu organischen Gütern sind GVO -Produkte mit ethischeren Bedenken verbunden, da einige der Meinung sind, dass Wissenschaftler „Gott spielen“, indem sie die natürliche DNA von Pflanzen und Tieren verändern. Einige Organisationen befassen sich auch mit der Anwendung einer solchen Technologie auf das Menschenleben.

GVO vs organic: Vergleichstabelle

Zusammenfassung von GVO gegen Bio

• GVO- und Bio -Produkte füllen die meisten Mainstream -Läden aus.
• GVO oder gentechnisch veränderter Organismus ist das Produkt eines Laborverfahrens, das künstliche Kombination unterschiedlicher Gene beinhaltet.
• Bio ist die Beschreibung für Produkte, die nicht verarbeitet und durch chemischfreie Düngemittel und Pestizide ergeben wurden.
• Bio -Produkte sind in der Regel teurer als GVO.
• Normalerweise erfordert es mehr Anstrengung und Finanzen, um einen Bio -Bauernhof aufrechtzuerhalten.
• Aufgrund gesundheitlicher Bedenken besteht mehr Kontroversen mit GVO -Produkten.
• Die erste GVO -Anlage wurde 1983 gegründet, während landwirtschaftliche Produkte ursprünglich organisch waren.
• Im Vergleich zu GVO -Pflanzen werden die organischen leicht schlecht.
• Umfragen haben gezeigt, dass es mehr Amerikaner gibt, die bereit sind, für Bio -Produkte auszugeben als billigere GVO.
• Im Vergleich zu Biogütern sind GVO -Produkte mit ethischen Bedenken verbunden.