Unterschied zwischen Cupcakes und Muffins
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- Prof. Dr. Dylan Hentschel
Cupcakes und Muffins sind beide leckere Snacks und Desserts mit ähnlicher Form. Die meisten Menschen bemerken, dass Muffins kein knuspriges Oberteil haben und dass sie extrem süß sein können, selbst wenn sie aus Vollkornmehl und Obst hergestellt werden. Die meisten von uns würden Cupcakes nicht als typisches Frühstück betrachten. Trotzdem zögern wir nicht, Schokoladen -Chip -Muffins zu schnappen, die mit krummen Belag oder knusprigem Zucker bestäubt sind.
Tabellenzusammenfassung
| Cupcakes | Muffins |
| Es enthält Zuckerguss | Es enthält keinen Zuckerguss |
| Es enthält mehr Zucker als Muffins | Es enthält weniger Zucker als Cupcakes |
| Hat eine flauschige und leichte Textur. | Es hat eine dicke und dichte Textur |
| Fast immer mit Süßigkeiten, Streuseln usw. dekoriert. | Muffins sind normalerweise nicht dekoriert. |
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Definitionen
Cupcakes sind Miniaturkuchen mit einem Zuckerpack, eine Süßigkeitsgarnitur oder ein anderes dekoratives Element oben. Einige Cupcakes haben eine süße Füllung wie Marmelade, Zuckerguss oder Kompott in der Mitte des Kuchens. Diese Süßigkeiten mit einer Person können mit einer normalen Kuchenmischung hergestellt werden. Der einzige Unterschied ist die Größe der gebackenen Gegenstände. Cupcakes werden in winzigen, individuellen Körpernbrunnen in spezialisierten Pfannen gebacken, ähnlich einem Standardkuchen, der in einer großen Pfanne gebacken wurde.
Ein Muffin ist ein einzelnes Schnellbrot, das mit Backpulver oder Backpulver ohne Hefe steigt. Diese winzigen, süßen schnellen Gebäck haben eine dickere Textur als Cupcakes und sind normalerweise zuckerhaltig. Muffins können zum Frühstück, als Dinner-Begleiter oder als Snack gegessen werden, je nach den Mischungsträgern.
Cupcakes gegen Muffins
Abgesehen von dem spürbaren Unterschied, dass Cupcakes Zuckerguss und Muffins nicht enthalten, gibt es einige Unterschiede zwischen den beiden. Beispiel. Bäckercreme Butter und Zucker zusammen, um einen glatten, flauschigen Teig für Cupcakes zu machen. Darüber hinaus wird der Cupcake -Teig weit länger geschlagen als Muffin -Teig, was zu einer gleichmäßigen Verteilung von Luftblasen im gesamten Cupcake führt. Auf der anderen Seite wird Muffin Teig nur leicht geschlagen und bleibt klumpig. Dies führt zu einem dichteren gebackenen Artikel.