Unterschied zwischen Kaffee und Tee

Kaffee gegen Tee
Es gibt Unterschiede zwischen Kaffee und Tee in ihrem Geschmack, Zubereitung, Rezepten und ihrem Geschmack. Sowohl Tee als auch Kaffee sind die Mitglieder der Evergreen -Familie. Beide Pflanzen entwickeln sich zu großen Bäumen, aber sie werden immer wieder auf die Höhe eines Strauchs geschnitten. Der Geschmack beider Getränke wird von Feuchtigkeit, Umgebung der Vegetation, Bodenzustand usw. beeinflusst. Die Ähnlichkeit ist, dass beide Koffein enthalten, aber die Menge an Koffein variiert erheblich in einer einzigen Portion dieser Getränke. Kaffee enthält mehr Koffein als Tee und mit demselben servierenden Tee enthält nur Koffein im Vergleich zu Kaffee ½ bis 1/3 Koffein. Aber wenn es in trockener Form gemessen wird, enthält Kaffee im Vergleich zum Tee weniger Koffein.

Der größte Teil von uns sehnt uns morgens nach Kaffee und der Tag kann bitter beginnen, wenn wir keinen Kaffee trinken. Koffeinkonsum ist nicht völlig schlecht.Sowohl Decaf- als auch koffeinhaltiger Kaffee bestehen aus Antioxidantien. Kaffee enthält Substanzen, die dazu beitragen, den Blutzucker zu regulieren. bestimmt, die bestimmte Verbindungen im Kaffee enthalten. Koffein kann das Risiko einer Parkinson -Krankheit zumindest bei Männern verringern, indem die Versorgung mit Dopamin verbessert wird. Kaffeepulver besteht aus Kaffeebohnen. Die hohe Oxidationsmittelkapazität von Tee verringert das Krebsrisiko für gewohnheitsmäßige Teebrinker. Tee reduziert den Cholesterinspiegel, hemmt Blutgerinnsel und schützt das Herz, indem es die Blutgefäße entspannt.

Die beiden Hauptarten von Kaffeeanlagen sind Coffea Arabica und Coffea Canephora. Coffea Arabica gilt als geeigneter als Coffea Canephora oder Coffea Robusta. Um den gerösteten Kaffee zubereiten, werden mehrere Prozesse stattfinden. Zunächst werden die Kaffeebohnen von Hand gepflückt und nach der Farbe und Reife der Bohnen sortiert. Das Fleisch der Beere wird durch Verwendung einer Maschine entfernt und fermentiert, um eine Schleimschicht zu entfernen. Nach der Fermentation werden die Bohnen gewaschen, um den Rückstand der Fermentation zu entfernen. Dann werden die Samen getrocknet und geröstet. Alle Kaffeetypen werden aus gerösteten Bohnen hergestellt, und alle Methoden der Kaffeevorbereitung erfordern geerdete Bohnen. Zu den grundlegenden Schritten zur Zubereitung von Kaffee gehören das Mischen von geerdeten Bohnen mit heißem Wasser und das Entfernen von ungelösten Partikeln aus der Flüssigkeit.

Tee wird hauptsächlich in tropischen und subtropischen Klimazonen angebaut. Für den Anbau von Tee werden zwei Hauptsorten von Teepflanzen verwendet. Bei den beiden Sorten handelt es sich. Teeblätter werden aus dem Garten gezupft und zur Verarbeitung in Fabriken geschickt. Junges Shooting, Terminalknospen. Durch vier verschiedene Stadien wie Vermorgung, Rollen, Fermentation und Trocknen des Flush wird verarbeitet. Nach dem Trocknen werden die Blätter nach der Qualität aussortiert und für den Markt vorbereitet.