Unterschied zwischen Schnittlauch und Frühlingszwiebeln

Wir alle wissen, was Zwiebeln sind und wie sie einen wesentlichen Bestandteil unserer Ernährung bilden. Immer wenn wir Salate konsumieren, sind in der Regel Zwiebeln in ihnen vorhanden. Sei es das Omelett beim Frühstück oder die verschiedenen Arten von Lebensmitteln, die wir jeden Tag konsumieren, sind Zwiebeln normalerweise in dem Essen vorhanden, das wir essen. Was die meisten Menschen jedoch nicht erkennen, ist die Tatsache, dass es verschiedene Arten von Zwiebeln gibt, die jeweils einen anderen Ursprung, Gebrauch und Anwendung in Lebensmitteln haben. Worüber wir hier sprechen, nämlich Schnittlauch und Frühlingszwiebeln sind auch zwei Arten von Zwiebeln.

Schnittlauch ist der Begriff für das Allium Schoenoprasum, das die kleinste Art der Zwiebelgattung ist, die essbar ist. Es ist eine mehrjährige Pflanze und seine einheimischen Orte sind Asien, Europa und Nordamerika. Schnittlauch sind Kräuter, die auf der ganzen Welt üblicherweise verwendet werden. Sie sind in fast allen Lebensmittelgeschäften erhältlich und können auch in Heimgärten angebaut werden. Sie in Ihren Heimgärten zu erweitern, ist eigentlich sehr wünschenswert, da sie Insektenschutzeigenschaften haben und Schädlinge in Ihrem Garten kontrollieren werden. Seine Scapes und unreife Blütenknospen, die ungeöffnet sind. Die Frühlingszwiebeln gehören auch zu den Allium -Arten, unterscheidet sich jedoch von Schnittlauch in ihrem relativ milden Geschmack von Zwiebeln. Es wird normalerweise nur als Gemüse verwendet und kann entweder roh verzehrt oder nach dem Kochen gegessen werden. Beachten Sie, dass alle Varianten der Allium -Spezies hohle grüne Blätter haben, aber eine richtig entwickelte Wurzelbirne fehlen,. Weitere gebräuchliche Namen für Frühlingszwiebeln sind grüne Zwiebeln, Salatzwiebeln, Tabellen Zwiebeln, Frühlingszwiebeln usw. Daher können wir jetzt zu dem Schluss kommen, dass Frühlingszwiebeln tatsächlich die Zwiebeln sind, die wir als Teil unserer Salate konsumieren.

Die Blätter der beiden Zwiebeln haben bestimmte Unterschiede. Die Schnittlauch sind normalerweise dünner als Frühlingszwiebeln. Abhängig von den Arten haben Schnittlauch auch Blätter, die röhrchen oder manchmal flach sind. Wenn wir weitermachen, ist der Teil der Pflanze, den wir normalerweise verwenden, auch für die beiden Varianten unterschiedlich. Für Schnittlauch wird die obergrüne Portion verwendet, um Speisegerichte zu garnieren. Im Fall von Frühlingszwiebeln werden sowohl der obergrüne Teil als auch der untere weiße Teil verbraucht.

Wir ziehen weiter weiter, indem wir die beiden in Bezug auf ihre kulinarischen Gebrauch differenzieren. Schnittlauch haben einen Geschmack, aber sie verlieren es, wenn sie gekocht werden. Daher sind sie am besten in ihrer rohen Form, wobei sie fein gehackt oder in große Stücke geschnitten werden können. Frühlingszwiebeln verlieren nicht ihren Geschmack und können daher je nach Rezept, von dem sie Teil sind, roh oder gekocht werden.

Lassen Sie uns auch einige der speziellen Rezepte, für die die beiden verwendet werden können. Dies ermöglicht es unseren Lesern, die Zwiebel zu verwenden, die für das Gericht am besten geeignet ist, das Sie zubereiten möchten. Schnittlauch in ihrer gehackten Form können zu Garnierzwecken verwendet werden; Für Pfannkuchen, gebackene Gerichte, Sandwiches, gebratenes Gemüse, Suppen usw. Was Frühlingszwiebeln betrifft, haben sie eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten. Aus den oben genannten Gründen können sie für eine Reihe von Rezepten verwendet werden, die roh oder gekocht sind. Darüber hinaus kann jedes Rezept, das weiße oder grüne Zwiebeln erfordert. Dies bedeutet, dass Sie auch Frühlingszwiebeln anstelle von Schnittlauch verwenden können, falls der Bedarf erfolgt, obwohl dies nicht umgekehrt funktioniert.

Zusammenfassung der in Punkten ausgedrückten Unterschiede

1. THIVIS-ALLIUM SCHOENOPRASUM, die die kleinste Art der Gattung der Zwiebel, die essbar ist, sind einheimische Orte Asien, Europa und Nordamerika; Frühlingszwiebeln gehören auch zu den Allium -Arten, hat einen relativ milden Geschmack von Zwiebeln, wird normalerweise nur als Gemüse verwendet und kann entweder roh oder nach dem Kochen gegessen werden

2. Schnittlauch sind normalerweise dünner als Frühlingszwiebeln

3. Abhängig von den Arten haben Schnittlauch Blätter, die röhrchen oder manchmal flach sind

4. Schnittlauch-Upper-grüne Portion wird verwendet, um Speisegerichte zu garnieren. Frühlingszwiebeln-sowohl der obergrüne Teil und der untere weiße Teil werden verbraucht

5. Schnittlauch haben einen Geschmack, aber sie verlieren es, wenn sie gekocht werden, nicht für Frühlingszwiebeln

6. Schnittlauch, die für Garningzwecke verwendet werden; Für Pfannkuchen, gebackene Gerichte, Sandwiches, gebratenes Gemüse, Suppen usw.; Frühlingszwiebeln für jedes Rezept, das weiße oder grüne Zwiebeln erfordert

7. Frühlingszwiebeln können Schnittlauch ersetzen; Schnittlauch kann die Frühlingszwiebeln nicht ersetzen