Unterschied zwischen Kohlenhydraten und Nettokohlenhydraten

Zu den Kohlenhydraten gehören alle Arten von Kohlenhydraten, die Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff in der Molekülstruktur haben. Nettokohlenhydrate umfassen nur die Kohlenhydrate, von denen Ernährungswissenschaftler der Ansicht sind, dass sie leicht im Verdauungssystem absorbiert werden können.

Was sind Kohlenhydrate?

Definition:

Kohlenhydrate sind Kohlenhydrate, die aus Sauerstoff-, Kohlenstoff- und Wasserstoff -Atomen bestehen, und wo das Verhältnis von Wasserstoff zu Sauerstoffatomen immer 2 bis 1 beträgt.

Beispiele:

Kohlenhydrate bestehen aus einfachen und komplexen Zucker. Einfache Zucker wie Glukose und Fruktose bestehen aus einem einzelnen Monosaccharidmolekül; Komplexere Zuckermoleküle, die als Polysaccharide bezeichnet werden, zu denen Stärke und Glykogen gehören, bestehen aus mehreren einfachen Zuckern, die miteinander verbunden sind. Cellulose, die unverdauliche Ballaststoffe und Zuckeralkohole ausmacht, die natürlich oder synthetisch hergestellt sind, sind auch Arten von Kohlenhydraten.

Vorteile:

Kohlenhydrate haben viele Verwendungszwecke in der Natur und im menschlichen Körper. Kohlenhydrate liefern eine schnelle Energiequelle und bilden Teile anderer Moleküle, zum Beispiel Ribose- und Desoxyribosezucker der Nukleinsäuren von RNA bzw. DNA. Einige Kohlenhydrate, die unlöslich und nicht verdaulich sind, nämlich die unverdaulichen Faser der Pflanzensache.

Nachteile:

Zu viele einfache Zucker wie Fructose oder Glukose in der Ernährung können zu Fettleibigkeit und auch Insulinresistenz führen. Insulinresistenz kann wiederum zu Typ -2 -Diabetes führen, eine Erkrankung, die bei Personen, die älter als 40 sind, am häufigsten vorkommt, die nicht trainieren und übergewichtig sind.

Was sind Netzkohlenhydrate?

Definition:

Net Carbs ist ein Begriff, der verwendet wird, um nur die Kohlenhydrate zu beschreiben, von denen angenommen wird.

Beispiele:

Net Carbs ist eine Kategorie, die Glukose, Fructose und andere Kohlenhydrate umfasst, die leicht und schnell im Körper aufgenommen werden, ohne Faser auszunehmen, die nicht verdaut werden. Zuckeralkohole werden hauptsächlich von Nettokohlenhydraten von Befürwortern von Kohlenhydrat -Diäten ausgeschlossen.

Vorteile:

Die Verwendung von Netto -Kohlenhydraten zur Planung von Mahlzeiten kann bedeuten. Durch die Kontrolle der einfachen Zucker wie Fructose und Saccharose können Menschen weniger Probleme mit der Kontrolle von Insulin und Blutzucker haben. Dies liegt daran, dass zu viele dieser einfachen Kohlenhydrate einen hohen glykämischen Index haben, was bedeutet. Das Essen weniger Zucker durch Beobachten der Nettokohlenhydrate kann auch bedeuten.

Nachteile:

Netto-Kohlenhydrate sind keine Lebensmittelkategorie, die immer rechtlich anerkannt ist, und dieser Begriff wurde hauptsächlich entwickelt, um die Idee einer kohlenhydratarmen Ernährung zu fördern und theoretisch zu helfen, Menschen absichtlich mit kohlenhydratarmen Nettokosternahrungsmitteln zu wählen, um den Zucker zu verringern, das das Essen, das schnelle Blut erhöht Zucker. Ein großer Nachteil ist jedoch, dass die Idee genau das, was von Nettokohlenhydraten ausgeschlossen werden sollte. Das andere Problem ist, dass die Menschen die Gesamtkalorienzahl eines Lebensmittels ignorieren können. Dies liegt daran, dass Kalorien auch von anderen Nährstoffen wie Fetten und Proteinen stammen.

Unterschied zwischen Kohlenhydraten und Nettokohlenhydraten?

Definition

Kohlenhydrate sind Kohlenhydrate, die Moleküle mit Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff mit Wasserstoff zu Sauerstoff in einem Verhältnis von 2 zu 1 haben. Nettokohlenhydrate sind Kohlenhydrate, aber ohne unverdauliche Ballaststoffe und die meisten Zuckeralkohole.

Zucker Alkohol

Zuckeralkohole sind immer enthalten und zählt als Teil von Kohlenhydraten. Zuckeralkohole werden entweder vollständig ausgelassen oder nur teilweise als Teil von Nettokohlenhydraten gezählt.

Unlösliche Faser

Unlösliche Faser werden immer hinzugefügt und als eine Art Kohlenhydrat enthalten. Unlösliche Faser werden niemals einbezogen oder als Teil der Net Carb -Gruppe angesehen.

Vorteile

Kohlenhydrate haben viele Vorteile, einschließlich der Tatsache, dass sie eine schnelle Energiequelle für den Körper bieten und wichtig sind, um viele Moleküle im Körper zu bilden, einschließlich der Zucker von Nukleinsäuren. Nettokohlenhydrate liefern einen Hinweis darauf, welche Kohlenhydrate leicht absorbieren können und wie viele in einer Mahlzeit konsumiert werden, sodass die Menschen wenig Kohlenhydrate essen können.

Nachteile

Ein Nachteil von Kohlenhydraten ist, dass einige in großen Mengen ungesund sind; In der Tat könnten zu viel einfache Zucker in der Ernährung zu hohem Blutzucker, Diabetes und Fettleibigkeit führen. Ein Nachteil von Nettokohlenhydraten ist, dass dies eine künstliche Klassifizierung von Kohlenhydraten ist, die dazu führen kann, dass Menschen die Kalorienaufnahme ignorieren, was wiederum auch dazu führen kann, dass Menschen Gewicht nehmen.

Tabelle, die Kohlenhydrate und Nettokohlenhydrate vergleicht

Zusammenfassung von Kohlenhydraten vs. Netzkohlenhydrate

• Kohlenhydrate und Nettokohlenhydrate sind beide Kategorien von Kohlenhydraten.
• Netto -Kohlenhydrate enthalten nicht alle Arten von Kohlenhydraten und lassen immer die Faser aus.
• Kohlenhydrate haben viele wichtige Funktionen im menschlichen Körper davon, eine schnelle Energiequelle für die Bildung von Teilen von Molekülen zu liefern.
• Netto-Kohlenhydrat-Werte sind nützlich für Personen, die versuchen, kohlenhydratarben zu essen und ungesunde Zucker auszuschließen.