Unterschied zwischen Bier und Wein

Die beiden beliebtesten alkoholischen Getränke sind bei weitem Bier und Wein. Wein hatte schon immer eine engagierte Anhängerschaft von Kennern, und die jüngsten Anstände der Beliebtheit von Craft Beer haben ein anhaltendes Interesse an Bier gewährleistet. Was sind die Hauptunterschiede zwischen diesen Getränken? Dieser Artikel hilft zu erklären.

Definitionen

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Bier ist ein alkoholisches Getränk aus Hopfen, Getreide (normalerweise Gerste), Hefe und Wasser. Der Bierprozess ist als Brauen bekannt. Erstens wird die Gerste geerntet, erhitzt, getrocknet und geknackt. Es wird dann püriert, ein Prozess, bei dem die Gerste eine Stunde lang in heißes Wasser durchdrungen ist, um den Zucker freizusetzen, und dann des heißen Wassers abgelassen, so dass alles, was übrig ist, die Körner und der Zucker sind. Dieses Material heißt Würze. Die Würze wird eine Stunde lang mit Hopfen und anderen Gewürzen und Zutaten gekocht und dann zu einer Kammer mit Hefe hinzugefügt, um fermentiert zu werden. Das unvollendete Bier wird dann für Kohlendioxid entweder natürlich oder künstlich in Flaschen abgefüllt. Danach ist es trinkbar.

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Wein ist ein Getränk aus fermentierten Früchten, normalerweise Trauben. Der Prozess der Weinherstellung wird als Weinherstellung bezeichnet. Die Trauben werden zerkleinert, saftfrei und der Saft wird während des Fermentationsprozesses in Alkohol umgewandelt. Der Wein wird während des Weinherstellungsprozesses normalerweise nicht kohlensäurehaltig, aber manchmal wird Wein mit zusätzlichem Kohlendioxid hergestellt, und er wird als funkelnder Wein bezeichnet. Wein wie Bier ist eine der ältesten alkoholischen Getränke der Menschheitsgeschichte. Die drei grundlegenden Weinarten sind Rotwein, Weißwein und Roséwein, die alle drei oben abgebildet sind.

Vergleichstabelle

Bier gegen Wein

Was ist der Unterschied zwischen Bier und Wein? Die Hauptunterschiede sind im Brauprozess, die Brauzutaten und ob das Getränk kohlensäurehaltig ist oder nicht.

Bier wird aus Hopfen, Gerste, Hefe und manchmal anderen Zutaten e hergestellt.G. Gewürze und Obst. Wein wird jedoch mit Früchten hergestellt.

Wie Wein und Bier auch erheblich unterscheiden. Wein hat einen einfacheren Prozess. Wein wird hergestellt, indem der Saft von zerquetschten Früchten fermentiert und dann das Getränk abgefüllt wird, während Bier hergestellt wird, indem Körner gedreht werden e.G. Gerste in einen Brei, Brauen Sie den Brei mit Hopfen und Gewürzen und lassen Sie dann die Brei mit Hefe fermentieren.

Zusätzlich ist Wein nicht kohlensäurehaltig. Es gibt kohlensäurehaltige Weine, bekannt als funkelnder Wein, aber regelmäßige Weine sind nicht kohlensäurehaltig. Bier ist jedoch immer kohlensäurehaltig.