Unterschied zwischen Artikel Knoblauch und lila Knoblauch

Artikel Knoblauch vs. Lila Knoblauch

Knoblauch ist eines der häufigsten Kräuter, die wir in unserem täglichen Leben verwenden. Die meisten sind sich jedoch der vielen Facetten und der reichen Geschichte nicht bewusst, die es mit sich bringt oder dass es weiße und lila Knoblauch gibt. Auch als Allium sativum bekannt und befindet sich tatsächlich unter der Familie Alliaceae (die auch die Familie der Zwiebel ist; beachten. Darunter sind die Softneck-Sorten, darunter Artischocken und Silverskin, sowie die Hardneck-Sorten (auch bekannt. Obwohl die Sorten viele Ähnlichkeiten haben, haben der weiße und lila Knoblauch auch einige Unterschiede.

Alle Formen von Knoblauch haben sowohl kulinarische als auch medizinische Vorteile. Aufgrund der Antioxidantien, die es durchdringen, hilft es, die „freien Radikale“ innerhalb des menschlichen Körpers loszuwerden. Freie Radikale werden auf zelluläre Schäden zurückgeführt, die unterschiedliche Krankheiten verursachen und die Zeichen des Alterns beeinflussen. Obwohl sich in unserem Körper freie Radikale auf natürliche Weise ansammeln, können unsere Umwelt und unser Lebensstil ihr Volumen erheblich erhöhen. Verschmutzung, ungesunde Ernährung, Rauchen von Zigaretten usw.; Diese alle tragen zum Aufbau freier Radikale bei. Die gute Nachricht ist, dass sowohl weißer als auch lila Knoblauch bei der Ansammlung freier Radikale helfen, die negativen Effekte, die sie mitbringen. Herz -Kreislauf -Erkrankungen sind auch eine der negativen Auswirkungen, die weißer und lila Knoblauch verhindern oder die Chancen für die Entwicklung verhindern kann oder verringert werden können. Wie bereits erwähnt, haben weiße und lila Knoblauch Antioxidantien, die dazu beitragen, freie Radikale zu reduzieren, die zur Entwicklung der Herzerkrankungen beitragen. Darüber hinaus tragen sie dazu bei, das schlechte Cholesterinspiegel zu verringern und gute Cholesterinspiegel zu erhöhen. Der regelmäßige Konsum von weißer und lila Knoblauch hilft dem Blutfluss im Körper und hält den Blutdruck normal.

Weißer und lila Knoblauch in der Ernährung können auch die Funktion des Immunsystems verbessern. Ein stärkeres Immunsystem verhindert natürlich die Entwicklung unerwünschter Bedrängniser, von etwas, das so häufig ist wie eine Erkältung bis hin zu schweren Krankheiten wie Krebs. Studien haben gezeigt, dass ein weißer und lila Knoblauch in der Ernährung das Risiko von Krebserkrankungen wie Brust, Dickdarm, Kehlkopf und Prostatakrebs verringern kann.

Zu viel Verbrauch von weißem und lila Knoblauch kann auch negative Auswirkungen haben. Sie können eine Reizung des Verdauungssystems, die Entwicklung von schlechter Atem und einen unangenehmen Körpergeruch verursachen. Einige Personen sind auch allergisch gegen weiße und lila Knoblauchsorten allergisch. Der Kontakt mit Knoblauchextrakten kann auch Läsionen und Hautausschläge verursachen, und ein Überschuss im Körper kann eine gewisse Wirkung auf die Koagulation von Blut haben, wodurch es dünner ist und die Wunden länger hält.

Die Hauptunterschiede bei weißem und lila Knoblauch sind in ihrer Verfügbarkeit und zum Kochen zu sehen. Weißer Knoblauch ist häufiger. Softneck -Knoblauch, die immer weiß sind, sind leichter zu erhöhen und schwieriger (trotz dessen, was der Name implizieren könnte). Sie sind förderlicher für Versand und Reisen förderlich. Sie neigen dazu, einen sehr starken Duft und Geschmack zu haben. Oft hat weißer Knoblauch mehr Nelken als lila Knoblauch.

Lila Knoblauchsorten stehen unter den Ophioscorodon -Sorten, auch bekannt als Hardneck.'Sie und ihre Ilk wie Porzellan- und Rokamboltypen werden aufgrund des schlangenähnlichen Stiel. Im Vergleich zum weißen Knoblauch hat der lila Knoblauch weniger Nelken, aber die Zwiebeln sind im Allgemeinen größer. Lila Knoblauch, oder genauer als lila gestreifte Knoblauch bezeichnet, haben auch mehrere Sorten, wie Persischen Star, Chesnok Red, Metechi und Persian Star, unter anderem. Interessanterweise stammt der größte Teil des gängigen lila Knoblauchs aus der ehemaligen Sowjetunion. Im Vergleich zu den weißen Sorten hat lila gestreifte Knoblauch einen milderen Geruch und Geschmack. Das Chesnok Red zum Beispiel hat sogar einen süßen Tanger. Lila Knoblauch lagert nicht so gut wie weißer Knoblauch, sondern behalte ihren Geschmack auch nach dem Kochen länger.

Zusammenfassung:

1.Sowohl weißer als auch lila Knoblauch haben unterschiedliche medizinische Vorteile, vor allem dank der Antioxidantien und im Immunsystem steigenden Komponenten in ihnen.
2.Die meisten weißen Knoblauch fallen unter die Softneck-Sorte, die leichter zu erhöhen ist, längere Haltbarkeit und mehr Nelken.
3.Lila Knoblauch oder Purpurstreifen-Knoblauch haben einen allgemein milderen Geschmack und Duft, haben größere Nelken und behalten ihren Geschmack länger auf.