Unterschied zwischen Ail und Ale

"Ail" und "Ale" sind Homophone. Sie klingen gleich und haben ähnliche Schreibweisen. Während sie beide germanische Wörter sind, haben sie nie ein Wurzelwort geteilt, sogar zurück zu Proto Indo European.

Das Wort 'Ail' ist meistens ein Verb. Es wird nicht oft verwendet, da es ein älteres Wort ist und formaler als informeller zu sein scheint. Wenn es transitiv verwendet wird oder wenn eine Sache einen anderen betrifft. Das heißt, es wird verwendet, wenn jemand eine Frage stellt oder ein unklares Substantiv angibt. Als transitives Verb bedeutet es, jemanden zu leiden, jemanden zu beunruhigen oder ihn sonst auf irgendeine Weise zu betäuben.

„Was hebt dich heute an?” 

„Meine Suppe ist gut für alles, was dich ärgert.”

Es ist nicht üblich, auf diese Weise etwas Bestimmtes zu sehen: „Influenza ails mich“ wäre nicht korrekt.

Als intransitives Verb bedeutet dies, dass die Person unter einem Leiden leidet.

„Sie ist krank.”

"Ail" kann als Substantiv verwendet werden, bei dem eine Krankheit oder etwas anderes wäre, das eine Person beunruhigt, aber es ist häufiger, "Krankheit" als Substantivform zu sehen. Es gibt auch eine veraltete Adjektivform, was "schmerzhaft" oder "problematisch" bedeutet. Dies wurde seit langer Zeit nicht mehr verwendet, aber es kann in älteren Texten gesehen werden.

"Ale" hingegen ist ein alkoholisches Getränk, das heute als eine Art Bier bekannt ist. Historisch gesehen verwies das Wort auf ein Bier, das ohne Hopfen hergestellt wurde, die eine bittere oder pikanische Blume sind. Traditionell wurde Ale oder Bier aus einer als Gruit bekannten Mischung hergestellt, die eine bittere Mischung aus Kräutern war.  Zwischen dem 11. und 16. Jahrhundert wurde Hops in ganz Europa häufiger und Gruit wurde ausgeschaltet. Im 16. Jahrhundert begannen die Menschen zwischen Ale zu unterscheiden, das mit Gruit und Bier hergestellt wurde, das mit Hopfen gemacht wurde.

Heute ist Ale eine Art Bier. Es gibt drei Haupttypen von Bier: Ale, Lager und Lambic, die durch die Art der Hefe, die sie verwenden, und dem Prozess zur Fermentation unterscheidet. ALE wird mit einer warmen Gärung oder einem Top -Fermentationsprozess hergestellt, während ein Lager mit kühler Fermentation hergestellt wird und Lambic auf der spontanen Fermentation beruht.

Warme Fermentation ist genau das, wonach es sich anhört. Um der Hefe den Zucker im Gebräu in Alkohol umzuwandeln, wird das Gebräu bei einer warmen Temperatur gehalten. Dieser Prozess erzeugt normalerweise Schaum über dem Ale. Es ist als Top -Fermentation bekannt, wie in der Vergangenheit, Brauer sammelte Hefe von der Oberseite der Flüssigkeit und benutzte sie dann für das nächste Gebräu. Heute machen die meisten Brauer eine jede Art von Fermentation in Maschinen, die Hefe von unten sammeln.

Coole Fermentation verwendet eine andere Art von Hefe, die aus Bayern stammt und als Lagerhefe bekannt ist, die bei einer viel kühleren Temperatur fermentiert. Der Prozess dauert länger, erzeugt jedoch einen anderen Geschmack als eine warme Fermentation.

Spontane Fermentation verwendet Hefen, die ursprünglich im Holz der Fässer gefunden wurden, anstatt auf das Gebräu aufgetragen zu haben, wie in warmer und kühler Fermentation. Dies ähnelt der Herstellung von Wein. Die moderne Technologie hat jedoch die für diese Art von Bier notwendige Hefe aufgenommen und kann mit dem Gebräu hinzugefügt werden. Dieser Prozess kann bis zu zwei Jahre dauern.

Zusammenfassend ist das Wort 'Ail' in erster Linie ein Verb, das bedeutet, unter einer Erkrankung zu leiden oder jemanden oder etwas zu veranlassen, diesen Zustand zu haben. Ale ist eine Art Bier, das aus einem warmen Fermentationsprozess hergestellt wird.