Kalorien vs. Kohlenhydrate

Für Menschen, die ihr Gewicht beobachten, ist es ratsam, die Aufnahme beider zu begrenzen Kalorien Und Kohlenhydrate (oder Kohlenhydrate). Eine kohlenhydratarme Diät bietet schneller Gewichtsverlustergebnisse. Sowohl Kohlenhydrate als auch Kalorien sind wichtige Elemente einer gesunden Ernährung, sodass sie nicht vollständig beseitigt werden dürfen.

Eine Kalorie ist eine Energieeinheit, und es wird verwendet, um zu zeigen, wie viel Energie ein Lebensmittelgegenstand enthält. Ein Kohlenhydrat ist eine organische Verbindung aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff, und „Kohlenhydrate“ bezieht sich typischerweise auf Lebensmittel, die reich an Stärke oder Zucker sind. Kohlenhydrate enthalten immer Kalorien (4 pro Gramm), aber Kalorien weisen nicht unbedingt Kohlenhydrate an.

Vergleichstabelle

Lebensmittel reich an Kalorien vs. Kohlenhydrate

Alle Lebensmittel enthält Kalorien. Beispiele für kalorienreiche Lebensmittel sind tierische Fette wie Schmalz und Fischöl, Pflanzenöl, Salatdressing, Erdnussbutter, Süßwarenstangen, Käse, gebratene Lebensmittel und verarbeitetes Fleisch wie Würste.

Beispiele für Lebensmittel, die hoch in Kohlenhydraten sind.

Empfohlener täglicher Aufnahme

Die empfohlene tägliche Kalorienaufnahme für junge erwachsene Männer in den USA beträgt 2700. Für Frauen beträgt die empfohlene tägliche Aufnahme 2200 Kalorien. Kinder, Menschen mit sitzenden Lebensstilen und älteren Menschen benötigen weniger Kalorien, während körperlich aktive Menschen mehr benötigen. Die durchschnittliche Mindestkalorienanforderung pro Person und Tag, um gesund zu bleiben, beträgt 1800.

Das USDA empfiehlt, dass Menschen mit mäßigen bis hohen Mengen Kohlenhydrate mit 6 Ein Unzen-Portionen Getreidewaren pro Tag essen. Sie schlagen vor, dass Kohlenhydrate 45-65% Ihrer täglichen Kalorienaufnahme oder zwischen 225 und 325 Gramm pro Tag ausmachen. Im Gegensatz dazu begrenzt eine mit kohlenhydratarme Ernährung die Kohlenhydrate auf 50 bis 150 g pro Tag.

Lebensmitteletiketten

Bei allen Lebensmitteletiketten in den USA und der Europäischen Union sind Kalorien erforderlich. Die meisten Etiketten zeigen auch Kohlenhydrate.

Gewichtsverlust

Eine Studie legt nahe, dass die Ernährung mit kohlenhydratartigen Diäten nach sechs Monaten mehr Gewicht als kalorienarme Diäten verlieren. Nach 1 Jahr hatten die beiden Diäten jedoch das gleiche Ergebnis.

Niedrige Kohlenhydratdiäten haben kurzfristig einen dramatischeren Gewichtsverlust. ^[1]

In diesem Video sagen Ärzte, die das Problem untersuchten, dass eine kohlenhydratarme Diäten besser sind als kalorienarme Diäten, um das Gewicht zu reduzieren und es fernzuhalten:

CNNs Dr. Sanjay Gupta sagt, dass das Zählen von Kalorien nicht ausreicht, um Gewicht zu verlieren. Was wird auch benötigt, um Ihren Stoffwechsel zu erhöhen (siehe wie) und verringert Ihren Appetit. Das Zählen von Kalorien und Einschränken von Kohlenhydraten kann übertrieben werden, und diese beiden Diätmethoden sind bei denjenigen, die an Magersucht leiden, sehr beliebt.

Risiken

Einschränkende Kalorienaufnahme übermäßig einschränken, insbesondere die Verwendung von Ölen, die für den Körper gut sind. Es kann auch Haarausfall, Hautreizungen, Muskelkrämpfe, Menstruationsprobleme, spröde Nägel und Knochen, Zahnverfall und extreme Müdigkeit verursachen.

Einschränkende Kohlenhydrataufnahme kann zu Ernährungsdefiziten oder unzureichenden Ballaststoffen führen, die zu Verstopfung, Durchfall und Übelkeit führen können. Die Einschränkung von Kohlenhydraten auf weniger als 20 Gramm pro Tag kann zu Ketose führen, was zu Übelkeit, Kopfschmerzen, geistiger Müdigkeit und schlechter Atem führt.

Für die meisten Amerikaner ist das Risiko jedoch eher zu viel Kohlenhydrat in ihrer Ernährung als zu wenig. Kohlenhydrate brechen in Glukose zusammen, wodurch der Körper das Insulin freigesetzt wird, ein Hormon, das die Ansammlung von Fett im Körper erhöht. Übermäßige Kohlenhydrate führen zu Fettleibigkeit und im Laufe der Zeit zu Herzerkrankungen und Typ -2 -Diabetes.

Beliebte Diäten

Die meisten traditionellen Diäten sind kalorienarme Diäten. Dazu gehören Weight Watchers. Beliebte kohlenhydratarme Diäten sind die Atkins-Diät, South Beach und Zone.

Bei der Untersuchung der gesündesten Herzen der Welt stellten die Forscher fest. Nach der Analyse ihrer Ernährung fanden die Forscher das fest

• 72% ihrer Kalorien stammen aus Kohlenhydraten. Die entsprechende Zahl für Amerikaner beträgt 52%.
• 14% ihrer Kalorien stammen aus Fett. 34% der Kalorien der Amerikaner stammen aus Fett. Die Tsimane essen auch viel weniger gesättigtes Fett, was im Vergleich zu ungesättigten Fett weniger gesund ist.