Magermilch vs. Vollmilch

Magermilch wird durch Trennen und Entfernen des Fettgehalts von Vollmilch, und dann mit Vitamin D und Vitamin A befestigen. Der Fettgehalt von Vollmilch beträgt ca. 3.5%, während Magermilch weniger als 0 enthält.2% Fett. Niedrigerer Fettgehalt bedeutet, dass Magermilch weniger Kalorien und weniger Cholesterinspiegel im Vergleich zu Vollmilch hat. Dies ist normalerweise gut für Gewichtsverlust oder für Menschen mit schwacher kardiovaskulärer Gesundheit. Die American Association of Pediatrics empfiehlt Magermilch für Kinder über zwei, aber eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass Kinder, die Magermilch trinken.

Vergleichstabelle

	Magermilch	Vollmilch
	Die aktuelle Bewertung beträgt 3.25/5 1 2 3 4 5 (113 Bewertungen)	Die aktuelle Bewertung beträgt 3.99/5 1 2 3 4 5 (72 Bewertungen)
Fett (1 Tasse)	0g	8g
Kalorien (1 Tasse)	86	146
Gesättigtes Fett (1 Tasse)	0g	5g
Protein (1 Tasse)	8g	8g
Zucker (1 Tasse)	12g	13g
Cholesterinspiegel (1 Tasse)	5mg	24 mg
Natrium (1 Tasse)	127 mg	98 mg
Kalzium	30%	28%
Vitamin A (% Täglicher Wert)	0%	5%
Vitamin C (% Täglicher Wert)	4%	0%

Ernährung

Kalorien

Eine Tasse Vollmilch hat fast 150 Kalorien, während eine Tasse Magermilch etwa 90 Kalorien enthält. Die Entfernung von Fettgehalt aus Milch hat einen direkten Einfluss auf die Kalorienzahl.

Kalzium

Milch ist eine große Kalziumquelle; Ob es sich um Vollmilch oder Magermilch handelt, eine Tasse liefert 25-35% des täglichen Kalziumanforderungen.

Fette

Eine Tasse Vollmilch hat 8 g (Gramm) Fett, von denen 5 g gesättigtes Fett ist, was für die kardiovaskuläre Gesundheit als riskant angesehen wird. Trotzdem ist es wichtig zu beachten, dass der Körper braucht manche gesättigte Fettsäuren. e.G. Für die Produktion von Hormonen, die Stabilisierung von Zellmembranen, die Polsterung um Organe und für Energie.

Cholesterin

Ähnlich wie Fett hat Magermilch einen geringeren Cholesteringehalt als Vollmilch. Eine Tasse Vollmilch enthält etwa 24 mg Cholesterin.

Auswirkungen auf die Gesundheit

Herz -Kreislauf -Gesundheit

Vollmilch enthält viel mehr gesättigtes Fett - eine Tasse enthält 5 Gramm, ein Viertel Ihrer täglichen Einnahme. Es ist auch in Cholesterin mit 25 mg pro Portion hoch. Da eine hohe Aufnahme von gesättigtem Fett und Cholesterin die Chancen von Schlaganfällen und Herzinfarkten erhöhen kann, sollten Menschen mit einer Familiengeschichte mit hohem Blutdruck, hohem Cholesterinspiegel oder anderen Herz -Kreislauf -Störungen Magermilch verwenden. Ältere Menschen sollten auch Skim trinken, um zu verhindern, dass sich Cholesterinspiegel aufgebaut hat.

Diabetes

Laut einer Studie, die in veröffentlicht wurde Die Annalen der Inneren Medizin, Diejenigen, die fettreiche Milchprodukte, einschließlich Vollmilch, essen.

Fruchtbarkeit

Eine Studie in Harvard im Jahr 2006 deutete darauf hin, dass eine hohe Aufnahme von Magermilch den Eisprung beeinträchtigen kann, während das Trinken von Ganzfettmilch die Fruchtbarkeit verbessern kann. Diejenigen, die vorhaben, schwanger zu werden oder derzeit schwanger sind, sollten sich an Vollmilch halten. ^[1]

Gewichtsverlust

Magermilch enthält deutlich weniger Kalorien und Fett als Vollmilch und ist mit zusätzlichem Protein angereichert, wodurch es ideal für den Gewichtsverlust ist. Die konjugierte Linolsäure in Vollmilch kann jedoch das Körperfett verringern und die Messmuskelmasse erhöhen. Beide Typen haben daher Vor- und Nachteile und können in Gewichtsverlustpläne einbezogen werden, solange die Leute ihre Kalorienaufnahme beobachten.

Empfehlung für Kinder

Seit 2005 empfahlen sowohl die American Academy of Pediatrics (AAP) als auch die American Heart Association (AHA), dass Kinder nach dem zweiten Alter von Kindern Mager oder fettarme Milch trinken. Eine kürzlich veröffentlichte Studie in der Krankheitsarchiv in der Kindheit Anfang 2013 stellte fest, dass Kinder mit Magermilch in der Regel schwerer waren als Kinder, die 1% oder Vollmilch trinken. Die Studie kontrollierte nicht die genetischen Faktoren oder andere Lebensmittel, die die Kinder aßen. Während die Ergebnisse interessant sind, sind sie nicht unbedingt schlüssig.^[2]