Unterschiede zwischen Schneeerbsen und Schnappböden
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- Caitlin Rodehau
Schneeerbsen gegen Snap Peas
Schneeerbsen, Schnappböden und Gartenerbsen sind alle verschiedene Erbsensorten. Sie sind alle verschiedene Arten von Pisum sativum und haben ähnliche Kultivierungsmethoden. Schneeerbsen werden auch als chinesische Erbsenkapseln bezeichnet, und Schnapperbsen werden auch als Zucker -Schnapperbsen bezeichnet und sind eine Kreuzung zwischen Schneeerbsen und Gartenerbsen.
Schneeerbsen
Schneeerbsen werden auch als Zuckererbsen und chinesische Erbsen bezeichnet. Dies ist der Grund, warum Menschen Zuckererbsen verwirren, die tatsächlich Schneeerbsen mit Zucker -Schnappbeinen sind. Schneeerbsen haben einen essbaren Pod. Sie sind flach und die Erbsensamen sind durch die Pod -Skins sichtbar, die auch flach sind. Sie sind breit und haben Flexibilität, also schnappen Sie daher nicht wie die Erbsen, sondern beugen sich leicht. Schneeerbsen sind nicht geschält. Sie werden ganz gegessen, roh oder gekocht und werden hauptsächlich in chinesischen Rezepten für Pfannengerichte verwendet. Ihr Ernährungswert ist geringer als Gartenerbsen. Sie haben eine hohe Vitamin -C -Konzentration und weniger Kalorien als Gartenerbsen.
Schneeerbsen finden sich in zwei Sorten, das niedrig wächst und klettern. Die niedrig wachsende Sorte wird als Zwerg bezeichnet. Die Erbsenanlage erfordert keine externe Unterstützung. Sie wachsen in Klimazonen mit höheren Temperaturen besser. Sie werden geerntet, bevor sie die volle Reife erreichen, während die Erbsensamen immer noch flach sind, wenn sie nicht früh geerntet werden, erreichen die Erbsensamen die Größe von Gartenerbsen.
Einige beliebte Schneeerbsensorten sind: Mammutschmelzzucker, Oregon Zuckerschote, Zwerggrauzucker usw.
Erbsen schnappen
Snapbsen werden auch als Zucker -Snap -Erbsen bezeichnet. Sie wurden von Calvin Lamborn entwickelt. Snap Peas sind eine Kreuzung zwischen den Gartenerbsen und den Schneeerbsen und wurden erstmals 1979 eingeführt. Ihre Schoten können gegessen werden, und sie brauchen keinen Schrot. Sie haben Fellpannensamen als Schneeerbsen und werden als Ganzes, gekocht oder roh gegessen. Sie sind große Erbsen und sind süß im Geschmack.
Schnappböden sind Kletterer und erfordern einen Gitter oder einen Zaun zum Klettern. Es hat weniger Kalorien als Gartenerbsen und ist auch niedriger in der Ernährung. Sie sind knusprig und süß. Einige Pflanzen sind groß und erfordern daher Unterstützung. Sie werden zur Reife geerntet. Sie eignen sich besser für kühlere Temperaturen.
Einige Sorten von Snap -Erbsen sind; Zucker Daddy, Zucker Ann, Zuckerschnapp usw. Zuckerschnapp ist die Snap -Erbse, die ursprünglich von Calvin Lamborn kultiviert wurde.
Zusammenfassung:
- Schneeerbsen werden auch als Zuckererbsen und chinesische Erbsen bezeichnet; Snapbsen werden auch als Zucker -Snap -Erbsen bezeichnet.
- Schneeerbsen haben einen essbaren Pod; Sie sind flach und die Erbsensamen sind durch die Pod -Skins sichtbar, die auch flach sind. Schnappböden haben Hepper als Schneeerbsen.
- Schneeerbsen sind flexibler als Snapbsen, die ein Schnappschall machen, anstatt sich leicht zu beugen.
- Schneeerbsen eignen sich besser für höhere Temperaturen; Snapbsen werden bei kühleren Temperaturen kultiviert.
- Schneeerbsen werden geerntet, bevor sie Reife erreichen. Snapbsen werden zur Reife geerntet.
- Schneeerbsen haben sowohl niedrig wachsende als auch Kletteranlagen, erfordern jedoch keine Unterstützung. Snapbsen sind große Pflanzen und erfordern Unterstützung.
- Schnappböden sind eine Kreuzung zwischen Gartenerbsen und Schneeerbsen.