Unterschied zwischen weißen Zwiebeln und gelben Zwiebeln

Weiße Zwiebeln gegen gelbe Zwiebeln
Zwiebeln, die Glühbirnen sind, die unterirdisch wachsen, sind ein Verwandter der Knoblauchfamilie. Sie sind weltweit gewachsen, sind aber besonders in China und Australien zu finden. Die Vereinigten Staaten produzieren jedoch auch eine erhebliche Anzahl von Zwiebeln jährlich.
Weiße und gelbe Zwiebeln sind nur zwei der verschiedenen Varianten von Zwiebeln, die existieren. Beide haben einen ähnlichen Nährwert, sondern gute Quellen für Vitamin C, Eisen und Kalzium. Abgesehen von den weißen und gelben Zwiebeln gibt es auch die braunen und roten Sorten. Jede Sorte hat ihre besonderen Eigenschaften, die sie besonders für ein spezielles Gericht eignen.
Zwiebeln haben auch gesundheitliche Vorteile. Zum Beispiel wird gesagt, dass Zwiebeln Frauen mit Osteoporose, Herzerkrankungen und Diabetes helfen. In einigen Ländern werden Zwiebeln als Heilungshilfen angesehen, die zur Behandlung von Haut- und Augenproblemen eingesetzt werden.
Gelbe Zwiebeln sind der häufigste Typ, da sie vielen verschiedenen Gerichten einen guten Geschmack verleihen. Die Hautfarbe an gelben Zwiebeln ist nicht wirklich gelb, sondern goldbraun. Der hohe Schwefelgehalt in gelben Zwiebeln verursacht wässrige Augen beim Schneiden. Der gleiche Schwefelgehalt erschwert auch die gelbe Zwiebel schwierig, roh zu konsumieren, aber wenn der Schwefelgeschmack und der Geruch kochen.
Gemeinsame Mahlzeiten, die Zwiebeln umfassen: Suppen, Eintöpfe, Braten und sogar Burger. Wenn ein Rezept nicht spezifisch in Bezug auf die zu verwendende Zwiebeltyp ist, wird die gelbe Zwiebel im Allgemeinen verwendet.
Weiße Zwiebeln sind eine mildere Sorte und werden in Gerichten verwendet, bei denen der volle Zwiebelgeschmack nicht erforderlich ist. Abhängig von der Landwirtschaftstechnik können sie weiß oder nicht weiß in Farbe sein. Sie werden am häufigsten in mexikanischer Küche für ihre Textur und ihr milder Geschmack verwendet. Weiße Zwiebeln haben einen höheren Wassergehalt als gelbe oder rote, was bedeutet, dass sie eine relativ kürzere Lebensdauer haben. Weiße Zwiebeln werden in der Regel nicht zum Braten verwendet, da dieser Prozess ihnen einen süßen Geschmack verleiht, der nicht mit Hauptgerichten funktioniert.
Sowohl weiße als auch gelbe Zwiebeln werden in einer Reihe von Gerichten üblich.
Zusammenfassung

1. Weiße und gelbe Zwiebeln sind Gemüse, die als Glühbirnen für ihren Geschmack angebaut werden. Beide sind wertvolle Ernährungsquellen, mild im Duft und haben Hautschichten, die abgezogen werden können.
2. Gelbe Zwiebeln sind in den meisten Arten von Küche üblich, weiße Zwiebeln werden häufiger in mexikanischen Gerichten verwendet.
3. Gelbe Zwiebeln haben goldene braune Haut, während weiße Zwiebeln weiß oder nicht weiß sind. Gelbe Zwiebeln haben tendenziell mehr Geschmack als ihre weißen Gegenstücke, aber sie haben auch einen stärkeren Schwefelgeruch, weiße Zwiebeln sind mild und riechen nicht so schlecht.