Unterschied zwischen weißen Eiern und braunen Eiern

Obwohl braune Eier von den meisten Menschen als nahrhafter als weiße Eier angesehen werden, gibt es keinen Unterschied zwischen den beiden.

Der einzige andere Unterschied als ihre Farbe ist die Art von Hühnchen, aus denen es herauskommt. Verschiedene Rassen von Hühnern lagen unterschiedliche Farben. Hühner mit roten oder braunen Federn und passenden Farben lagen braune Eier, während weiße Federn und weiße Ohrläppchen weiße Eier geben.

Weiße Eier werden von den Verbrauchern bevorzugt, da es sauber und frischer aussieht als braune Eier. Einige Leute bevorzugen braune Eier, weil es einfacher ist, die Schale zu unterscheiden, wenn sie in das Essen fällt, das zubereitet wird.

Unterschied zwischen weißen Eiern und braunen Eiern

Das ist wahr! Eier sind eine beliebte Quelle für tierisches Protein und eine natürliche Quelle für Vitamine, Proteine, Fette und andere Nährstoffe. Eier sind eine gesunde und köstliche Frühstückswahl, die reich an essentiellen Nährstoffen ist und auch herzfreundliche ungesättigte Fette enthalten. Eigelb und ganze Eier sind voller Nährstoffe und werden in Kochscheiben häufig verwendet. Sie können sie fast überall finden und interessanterweise können Sie Eier mit verschiedenen Farben sehen, wenn Sie in einem Supermarkt oder einem lokalen Markt nach ihnen suchen. Einige der Eier sind weiß, während andere braun sind. Wir werden uns einige wichtige Unterschiede zwischen weißen und braunen Eiern ansehen.

Was sind weiße Eier?

Viele von Ihnen müssen denken, dass die Farbe der Eier durch die Farbe der Henne bestimmt wird, die Eier legt. Aber das ist nicht wahr. Die Farbe des Eies hängt tatsächlich von der Genetik der Hühner ab. Andere Faktoren beeinflussen auch die Farbe und Eigenschaften der Eierschale. Viele Studien legen nahe, dass die Farbe des Ohrläppchens der Henne eine wichtige Rolle bei der Bestimmung der Farbe des Eies spielt, zumindest die meiste Zeit. Die Hühner mit weißem Ohrläppchen produzieren weiße Eier. Es gibt einen Mythos um die Eierfarben, die die Farbe der Federn der Henne nahe legen, rechtfertigen die Farbe der Eier. Aber es gibt dunkle oder rothuste Hähnchenrassen, die weiße Eier legen.

Was sind braune Eier?

Viele Rassen mit weißen Federn legen braune Eier und das geht auch umgekehrt herum. Die Farbe der Eierschale ist genetisch vorbestimmt. Jede Hähnchenrasse legt Eier einer bestimmten Farbe. Wie bei weißen Eiern können Sie die Farbe der Eier bestimmen, indem Sie sich den Ohrläppchen des Hühnchens auf der Seite ihrer Gesichter ansehen. Hühner mit roten Ohrläppchen liegen braune Eier, zumindest ist dies normalerweise der Fall. Die braunen Eier sind relativ größer als die weißen Eier und die Eigelb sind typischerweise dunkler. Es ist auch eine beliebte Überzeugung, dass braune Eier besser und gesünder sind als ihre weißen Kollegen und noch natürlicher. Die Wahrheit ist jedoch, dass Eier unabhängig von ihrer Größe, Rasse oder Farbe ernährlich sehr ähnlich sind.

Unterschied zwischen weißen Eiern und braunen Eiern

• Die Zucht

- Viele glauben, dass weiße Hühner weiß farbiges Ei und braune Hühner lagen braun gefärbte Eier. Aber das ist nicht der Fall. Die Farbe des Eies hängt tatsächlich von der Genetik der Henne ab. Die Eierfarbe wird durch die Ohrläppchenfarbe der Henne bestimmt. Die Hühner mit weißem Ohrläppchen lagen weiße Eier, während Hühner mit rotem oder anderem als weißer Ohrläppchen braunschüttelte Eier produzieren. Keine Beweise deuten darauf hin, dass einer besser schmeckt als der andere.

• Nährwert

- Trotz der beliebten Überzeugung, dass braune Eier gesünder und natürlicher sind als weiße Eier, schmecken sie im Grunde genommen gleich und beide geben Ihnen den gleichen Nährwert, den Sie zu Nährwert sind. Der Ernährungswert von Eiern wird dadurch bestimmt, wie Hühner angehoben und gezüchtet werden oder was sie essen. Die Gerüchte über braune Eier, besser zu sein, wird angenommen, dass sie oft teurer sind als die weißen Eier.

Weiße Eier vs. Braune Eier: Vergleichstabelle

Zusammenfassung

Es ist eine häufige, trendsetende Denkweise, die besagt, dass es für Sie eine bessere Qualität oder besser sein muss, wenn etwas teuer ist. Gleiches gilt für Eier; Da braune Eier mehr kosten, wird angenommen, dass sie nahrhafter und besser sind als die weißen Eier. Aber das ist nicht immer der Fall, zumindest nicht bei Eiern. Wenn es um Eier geht, sind die braungeschälten Eier zum Teil relativ teuer, weil die Hühner, die sie produzieren. Weiße Eier werden meisten.

Sind braune Eier besser als weiße Eier?

Es wird angenommen, dass braune Eier gesünder und natürlicher sind als weiße Eier. Die Farbe des Eiers kann die Auswahl der Eier durch die Menschen beeinflussen, wie bei braunen Eiern. Aber die Wahrheit ist, dass beide gleich sind und die Eierfarbe ihren Ernährungswert nicht bestimmt.

Warum benutzen Köche braune Eier anstelle von Weiß??

Köche bevorzugen meistens braune Eier, denn wenn es um Essen geht. Auch braune Eier sind natürlicher als weiße Eier.

Welches Ei ist das gesündeste?

Es wird angenommen.

Ist Omelett gut oder gekochtes Ei?

Ernährungsgemäß sind gekochte Eier gesünder als ein Omelett. Für ein Omelett brauchen Sie Speiseöl und vorzugsweise Käse oder Butter, und Sie müssten auch das Eigelb essen. Aber wenn es um den Geschmack geht, kommt es einfach auf persönliche Präferenz an. Einige mögen gekochte Eier, während andere ein Omelett lieben würden.

Das ist besser, gekochtes Ei oder gebratenes Ei?

Gekochte Eier sind jederzeit nahrhafter als alle anderen Eiertypen, weil sie ohne Öl und Butter gekocht werden. Brathongei ist einfach eine Auswahl des Geschmacks und schmeckt köstlicher.

Warum braune Eier teurer sind?

Obwohl braune und weiße Eier in Bezug auf den Nährwert und den Geschmack nicht sehr unterschiedlich sind, kosten braune Eier im Laden mehr, möglicherweise aufgrund der beliebten Überzeugung, dass Brown besser ist.

Warum sind weiße Eier billiger als braun??

Weiße Eier sind relativ billiger, weil das Aufziehen weißer Federhühner und die Züchtung vergleichsweise billiger ist als die Züchtung ihrer braunen Gegenstücke zu züchten.