Unterschied zwischen weißer und roter Quinoa

Weiße und rote Quinoa

Quinoa ist ein Grundnahrungsmittel, das aus der großen Inka -Zivilisation stammt. Es stammt aus den Anden Südamerikas und wird seit 3000B kultiviert.C. Es ist ein Lebensmittel, das sehr viel Protein hat. Sogar die Samen sind sehr reich an Kalzium, Eisen, Vitamin A und einigen der B -Vitamine. Die Quinoa -Samen sind auch in verschiedenen Farben erhältlich. Sie kommen in weiß, lila, rot, orange oder schwarz. Quinoa wird als Getreide für kulinarische Zwecke verwendet, aber es hängt tatsächlich mit Rüben und Karards zusammen. Dieses Essen wird auch "das Gold der Inkas" oder das "Mutterkorn" genannt, da dieses Essen mit Protein komplett ist. Moderne Köche entdeckten diese goldenen Früchte der Inkas, und danach wurden Hunderte von Quinoa -Rezepten geschaffen, um den Gaumen jedes Gourmetes zu befriedigen.

Quinoa kommt in verschiedenen Farben. Es kommt in Weiß, Rot und Schwarz. Die Farbe ist einer der Hauptunterschiede zwischen den Arten von Quinoa. Aber darüber hinaus werden Sie feststellen, dass die eine Quinoa aufgrund seines sehr starken Geschmacks viel mehr bevorzugt wird als der andere, während der andere von den Tieren bevorzugt wird, weil es weniger bitter ist. Wenn Sie mehr über die Unterschiede in der Inka -Delikatesse erfahren, lesen Sie weiter.

Die weiße Quinoa heißt regulär. Es gibt 120 Arten von Quinoa, aber die weiße Quinoa und die rote Quinoa sind diejenigen, die am meisten kultiviert wurden. Diese beiden Arten von Quinoa sind die beliebtesten von allen. Das Kochen der Quinoa zeigt Ihnen einen seiner kleinen Unterschiede. Die Farbe der Quinoa nach dem Abkühlen hängt davon ab, welche Quinoa Sie gekocht haben. Wenn sie gekocht werden, wird die weiße Quinoa hellgold und die dunkelrote Quinoa wird mittelbraun in der Farbe. Wenn weiße Quinoa gekocht ist, sieht es aus wie weißer Reis, während der rote wie brauner Reis aussieht. Der Geschmack zwischen jeder Art von Quinoa ist ebenfalls etwas anders. Die rote und weiße Quinoa wird etwas subtiler für Ihre Geschmacksknospen sein. Der Weiße ist leichter und, wenn er roh gegessen wird, weniger bitter als der des roten. Dies ist der genaue Grund, warum Tiere lieben es, sich über das Rott vom Weiß zu ernähren. Die rote Quinoa ist etwas erdig, stark im Geschmack und verrückter. Deshalb wählen viele Verbraucher dies über den weißen. Beide Arten von Quinoa (rot oder weiß) sind reich an Protein. Es ist komplett mit allen neun Aminosäuren. Quinoa ist auch reich an Mangan, Magnesium, Vitamin B2 und Eisen. Es gibt tatsächlich keine Unterschiede zwischeneinander, wenn es um Ernährung geht.

ZUSAMMENFASSUNG:

1.

Der Hauptunterschied ist die Farbe. Der Weiße wird als reguläre Quinoa bezeichnet, während der rote Inka Red Quinoa genannt wird.
2.

Wenn sie gekocht werden, gibt es auch einen Unterschied in der Farbe. Der Weiße wird etwas Gold, während der rote braun wird.
3.

Die rote Quinoa ist im Geschmack erdiger, während der Weiße irgendwie leichter ist. Auch der rote ist nussiger und knuspriger als der weiße.