Unterschied zwischen Tofu und Eiern

Sowohl Tofu als auch Eier haben in vielen Rezepten ein hohes Protein und ergänzen sich gegenseitig. Kopf -an Kopf, Tofu und Eier sind ernährlich vergleichbar und gesund. Mal sehen, wie sich die beiden gegeneinander stapeln.

Was ist Tofu?

Unter den traditionellen Tofu -Meistern gibt es ein beliebtes Sprichwort, dass es zwei Dinge gibt, die sie nicht einer anderen Person zeigen werden: wie man Babys macht und wie man Tofu macht. Tatsächlich ist Tofu in vielen asiatischen Küchen seit langem ein Grundnahrungsmittel. Seit den frühesten Zeiten haben die Menschen in Ostasien Tofu in Gedichten und Sprichwort geehrt. Tofu dient jetzt als Eckpfeiler der ostasiatischen Esskultur, ähnlich wie im Westen Fleisch- und Milchprodukte verwendet werden. Tofu ist im Grunde ein relativ geschmackloses, glutenfreies Lebensmittelprodukt aus Sojabohnen, das in festen weißen Blöcken gedrückt und ähnlich wie Käse ähnelt. Tofu ist das Superfutter des Ostens, das reich an Protein, Kalzium und Eisen ist. Es ist eine beliebte Proteinquelle auf pflanzlicher Basis und ein großartiger Hühnerersatz, der auf der ganzen Welt gegessen wird.

Was ist in Eiern?

Eier sind wohl eines der nahrhaftesten Lebensmittel der Welt und eine hervorragende Proteinquelle. Eier werden seit langem als Symbol des neuen Lebens im Zusammenhang mit Ostern angesehen, dem zweitbesten Candy Festival in Amerika. Eier sind nicht nur eine hochwertige Proteinquelle, sondern tragen auch eine Vielzahl von wesentlichen Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen. Nun, es gibt andere Quellen für diätetische Proteine, aber Eier enthalten relativ hohe Folat-, Cholin-, Biotin- und Vitamin A -Werte und liefern auch eine beeindruckende Kombination von Aminosäuren. Es gibt eine Vielzahl von bioaktiven Proteinen in weißen und Eigelbbrüchen von Eiern, die dazu beitragen, die Immunität zu fördern und antimikrobielle Aktivität zu verleihen. Eier sind seit Zeitalter ein beliebtes Frühstücksrezept und Sie können deutlich sehen, warum sie noch in unseren Menüs und Mahlzeiten vorhanden sind. Sie sind nicht nur eine gute Proteinquelle, sondern werden auch in einem Dutzend kulinarischer Sorten wie hart gekochten Eiern, Omeletts, Rührei, pochierten Eiern usw. hergestellt.

Unterschied zwischen Tofu und Eiern

Typ

- Tofu ist eine beliebte Proteinquelle auf pflanzlicher Basis aus kondensierter Sojamilch und wird in feste weiße Blöcke gepresst, ähnlich der Herstellung von Käse. Es ist ein fantastischer Hühnerersatz, der in vielen asiatischen Küchen seit langem ein Grundnahrungsmittel ist. Tofu ist ein veganes Kraftprotein und ein großartiger Ersatz für gewürztes Huhn. Eier hingegen sind im Wesentlichen eine köstliche Zutat in Lebensmitteln und dienen oft als köstliches Frühstücksbegleiter. Eier spielen eine wesentliche Rolle bei der Zubereitung von Speisen und können in verschiedenen Formen gegessen werden, z. B. gekocht, durcheinander, Omelett, pochiert usw.

Nährwert

- Während sowohl Tofu als auch Eier hervorragende Proteinquellen in Ihrem täglichen Ernährungsplan sind, sind Eier in Protein relativ höher als Tofu. Bei der Verschleierung liefern sowohl Tofu als auch Eier einen nahezu ähnlichen Nährwert und liefern alle essentiellen Aminosäuren. Eier sind der klare Gewinner, wenn sie streng über Protein sprechen. Tofu hat relativ weniger Aminosäuren und weniger BCAAs. TOFU hat jedoch niedrige gesättigte und monoonsäugierte Fette und hohe polyunschwierige Fette im Vergleich zu Eiern. Außerdem hat Eiweiß weniger Kalorien als Tofu, aber ähnlich wie bei Tofu für Kohlenhydrate.

Formen

- Tofu wird aus reifen, weißen Sojabohnen hergestellt und ist in verschiedenen Formen erhältlich, die im Grunde bestimmen, welches Ihr Rezept am besten passt. Einige beliebte Arten von Tofu sind seltener, unbezahlter Tofu, weicher Tofu, fester, mittlerer, extra fester Tofu. Tofu kann entweder gebrannt, gebrannt, gebacken, gegrillt oder verfälscht werden. Die einfachste und gesündere Art des Kochens Tofu ist in einem Dampfer. Wenn Sie zu Eiern kommen, gibt es eine Menge Spaß, um Eier zu kochen, die zu Ihrer Palette geeignet sind, wie Rührei, pochierte Eier, Omelett, hart gekocht, gebacken, gedämpft, Eiernudeln und mehr.

Tofu vs. Eier: Vergleichstabelle

Zusammenfassung

Sowohl Tofu als auch Eier sind hervorragende Proteinquellen, die in Ihren täglichen Ernährungsplan enthalten sind, und können in einer Vielzahl von Formen gekocht werden, um Ihrem Geschmack zu entsprechen. Tofu ist jedoch ein veganer oder vegetarischer Ersatz für tierische Proteinquellen, die weltweit gegessen sind, insbesondere in Ostasien. Tofu besteht aus Sojabohnen. Eier sind eine proteinreiche kulinarische Freude, die in verschiedenen Formen gekocht werden kann. In Bezug auf den Ernährungswert sind beide gleich, aber Eier haben relativ mehr Protein als Tofu.

Welches Essen passt gut zu Tofu?

Tofu ist bekannt für sein mild. Außerdem passt Tofu gut zu fast allem, von Sojasauce und Frühlingszwiebeln bis hin zu Reisessig und Paprika.

Ist Tofu schlecht für dich?

Wie die meisten Lebensmittel auf pflanzlicher Basis enthält Tofu mehrere Antinährstoffe wie Inhibitoren und Trypsin. Aber wie die meisten Lebensmittel sind Gleichgewicht und Mäßigung der Schlüssel zur Aufrechterhaltung eines gesunden Ernährungsplans.

Das sind gesündere Eier oder Tofu?

Beide sind ausgezeichnete Proteinquellen und enthalten alle essentiellen Nährstoffe für einen gesunden und ausgewogenen Ernährungsplan. Eier haben jedoch ein bisschen kalorienisch als Tofu. Tofu ist auch gering in gesättigten Fettsäuren und einfach ungesättigtes Fett.

Ist Tofu ein Protein oder Kohlenhydrat??

Tofu ist sowohl eine ausgezeichnete Proteinquelle als auch Kohlenhydrate höher.

Gibt Tofu Ihnen Gas??

Es wird angenommen. Manchmal kann das Essen von Tofu einige leichte Darm Nebenwirkungen wie Blähungen, Verstopfung usw. verursachen.

Kannst du rohen Tofu essen??

Seidener und weicher Tofu kann direkt aus der Packung gegessen werden. Werde einfach das überschüssige Wasser los und iss auf. Technisch gesehen kann es roh gegessen werden, aber es wird am besten beim Kochen genießen.