Unterschied zwischen thailändischem und chinesischem Essen

Obwohl thailändisches Essen und chinesisches Essen beide aus Asien stammen, haben sie sicher.

Definitionen

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Mit Thai Essen Es gibt eine Prämie für Details, Gleichgewicht und Vielfalt. Die thailändischen Gerichte werden leicht zubereitet, wobei starke aromatische Komponenten sowie Schärfe mit. Sie sind normalerweise eine Verschmelzung von drei bis fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen: süß, salzig, sauer, bitter und würzig. Thailändische Köche haben sich nicht mit gewöhnlichen Gerichten zufrieden, sondern experimentieren, indem sie unterschiedliche Geschmäcker kombinieren, bis sie ein entzückendes Chaos von Geschmacksrichtungen haben. Sie kochen mit sehr wenig Öl mit frischen Zutaten wie Zwiebeln, Basilikumblättern, Chili -Paste oder trockenem Chili, Zitronengras oder Minzblättern. Sie umfassen auch oft Curry, Obst und Gemüse, Reis und Nudeln sowie Fischsauce sowie andere Arten von Gewürzen oder Saucen.

Eine Standardmahlzeit kann ein einzelnes Gericht beim Essen ohne Gesellschaft oder Reis mit mehreren anderen Gerichten sein, die von vielen geteilt werden sollen. Es ist auch konventionell für Restaurants, Gerichte zu servieren, die mehr als die Anzahl der Gäste sind.

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chinesisches Essen entwickelte sich kontinuierlich von einer Ära zur nächsten, da es von verschiedenen Kulturen aus der kaiserlichen Expansion oder Handel mit benachbarten Regionen beeinflusst wurde.  Es verwendet kaum, wenn überhaupt, Milchprodukte bei der Zubereitung von Gerichten. Die wichtigsten Lebensmittel, die in dieser Küche enthalten sind. Schärfe ist kein gemeinsames Merkmal chinesischer Lebensmittel. Es wird oft in einem Wok mit viel Öl gekocht oder gebraten. Darüber hinaus ist die Präsentation von Lebensmitteln etwas, dem Köche besonders aufmerksam machen würden, da sie als Kunstform angesehen wird.

Thai -Essen gegen chinesisches Essen

Basierend auf den oben diskutierten Merkmalen sind die Unterschiede zwischen thailändischen Lebensmitteln und chinesischem Essen? Thai -Essen ist in der Regel eine ausgewogene Zubereitung von Aromen, die auch oft würzig ist. Es wird leicht zubereitet, mit einer kleinen Menge Öl unter Verwendung von frischen Zutaten wie Zwiebeln, Basilikumblättern, Chili und Minzblättern zusammen mit Fischsauce oder Curry als Hauptbestandteile. Im Gegenteil, chinesisches Essen ist nicht charakteristisch scharf. Es wird traditionell in einem Wok mit viel Öl gekocht, wobei konservierte Zutaten zusammen mit Reis, Nudeln, Sojabohnen und Gemüse als primäre Zutaten verwendet werden.

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