Unterschied zwischen Molcajete und Mörtel und Stößel

Die kulinarische Industrie entwickelt sich immer weiter. Oft werden neue Rezepte vorbereitet, um die Verfügbarkeit neuer und aufregender Küchengeräte zu erwähnen. Wenn Sie gerne kochen, können Sie keinen Tag ohne ein neues Küchengerät oder ein neues Werkzeug zu denken, das eine perfekte Ergänzung Ihrer Küche ist. Das Ersetzen alter Geräte durch multifunktionale, intelligente und vielseitige Tools erhöht nicht nur Ihre Effektivität, sondern verkürzt auch die Kochzeit. Ein Molcajete und Mörtel & Stößel sind einige der funktionalen Küchenwerkzeuge. Aber was ist der Unterschied zwischen den beiden?

Was ist Molcajete?

Dies ist ein traditionelles mexikanisches Werkzeug zum Mahlen von Lebensmittelzutaten. Sie sind rund in Form und werden von drei kurzen Beinen gestützt, weshalb ein kräftiges, dreibeiniges und kurzes Tier illusioniert wird.

Häufig seit den vor-historischen mesoamerikanischen Kulturen werden sie verwendet, um Gewürze zu mahlen und zu zerquetschen. Sie werden auch verwendet, um mexikanisches Essen wie Salsa zuzubereiten.

Um einen zu verwenden, hacken Sie Ihre Zutaten, fügen Sie sie langsam zum Molcajete hinzu und verwenden Sie die Mano -Presse, um das Essen zu zerlegen. Wenn Sie mehr Zutaten zur Vorbereitung haben, sollten Sie eine größere im Gegensatz zu einem kleinen großen bekommen.

Was ist Mörtel und Stößel??

Dies handelt. Obwohl es hauptsächlich in der Küche verwendet, kann es auch in der Apotheke oder dem Labor verwendet werden. Es besteht aus dem Mörtel, einer Schüssel aus Metall, Hartholz, Keramik oder Hardstein und dem Stößel, das ein stumpfes und schweres Objekt ist.

Es kann verwendet werden, um trockene oder feuchte Substanzen zu erden.

In der Küche werden Mörtel und Stößel verwendet, um Gewürze zu mahlen, fettige oder feuchte Zutaten wie Hummus zuzubereiten. Im medizinischen Bereich wird es jedoch verwendet, um die Zutaten vor der Herstellung eines Rezepts zu zerkleinern oder Medikamente zu mahlen, die in Form von Pillen vorliegen.

Obwohl kleine Mörtel und Stößel häufiger sind, sind auch große verfügbar. Sie sind üblich.

Ähnlichkeiten zwischen Molcajete und Mörtel und Stößel

• Beide werden verwendet, um Gewürze zu mahlen und zu zerquetschen

Unterschiede zwischen Molcajete und Mörtel und Stößel

Definition

Ein Molcajete bezieht sich auf ein traditionelles mexikanisches Werkzeug zum Mahlen von Lebensmittelzutaten. Auf der anderen Seite ist ein Mörtel und ein Stößel ein Küchenwerkzeug, mit dem Zutaten in Pulver oder feine Paste geknirbt und zerdrückten.

Ausblick

Ein Molcajete ist breiter und flacher. Auf der anderen Seite ist ein Stößel und ein Motor enger und haben mehr Tiefe.

Material

Ein Molcajete besteht aus gemischten Vulkanpartikeln, Basalt oder gepresster Beton. Andererseits können Mörtel und Stößel aus Metall, Hartholz, Keramik oder Hardstein bestehen.

Form

Während ein Molcajete rund ist und von drei kurzen Beinen unterstützt wird. Andererseits sind Mörtel und Stößel rund in Form, was es leicht macht, die Zutaten zu verdrehen und zu mahlen.

Molcajete vs. Mörtel und Stößel: Vergleichstabelle

Zusammenfassung von Molcajete vs. Mörser und Stößel

Ein Molcajete bezieht sich auf ein traditionelles mexikanisches Werkzeug zum Mahlen von Lebensmittelzutaten. Es ist breiter, flacher und wird von drei kurzen Beinen unterstützt, weshalb ein kräftiges, dreibeiniges und kurzes Tier Illusion gibt. Auf der anderen Seite ist ein Mörtel und ein Stößel ein Küchenwerkzeug, mit dem Zutaten in Pulver oder feine Paste geknirbt und zerdrückten. Es ist schmaler, hat mehr Tiefe und ist rund in Form, um die Zutaten leicht zu verdrehen und zu mahlen.