Unterschied zwischen Saft und Smoothie

Wenn es darum geht, zwischen Säften und Smoothies zu wählen, dreht sich alles um persönliche Vorlieben. Für diejenigen, die signifikante Ernährungsänderungen wie Entgiftung oder Einhaltung einer Reinigungsdiät in Betracht ziehen, wird die Entscheidung zwischen Säften und Smoothies jedoch schwerwiegender.

Tabellenzusammenfassung

Unplash

Definitionen

Ein Smoothie ist ein Getränk, das durch Mischen von Obst und Gemüse hergestellt wird. Eine flüssige Basis wie Fruchtsaft oder Milchkomponenten wie Milch, Joghurt, Eis oder Hüttenkäse sind typisch für Smoothies. Crushed Ice, Süßstoffe (Honig oder Zucker), Essig, Molkenpulver, Schokolade oder Nahrungsergänzungsmittel sind alle üblichen Ergänzungen.

Saft ist ein Getränk, das durch Drücken oder Extrahieren der natürlichen Flüssigkeit in Obst und Gemüse erzeugt wird oder extrahiert wird. Flüssigkeiten, die mit Konzentrat oder anderen natürlichen Nahrungsquellen wie Fleisch oder Meeresfrüchten wie Muschelsaft gewürzt sind, sind Beispiele.

Smoothie gegen Saft

Smoothies sind dicke, cremige Getränke, die durch Kombination frischer Säfte mit Zutaten wie Joghurt und Milch hergestellt werden, während Säfte einfach mit frischem Obst und Gemüse hergestellt werden. Wir extrahieren nur die frischen Säfte und beseitigen die Sedimente und Samen für Säfte und jeden Teil der Früchte für Smoothies und einige Extras. Smoothies haben normalerweise mehr Kalorien als nur Säfte, was sie mehr füllt. Der Saft war ursprünglich ein französischer Begriff, der bereits 1300 als „jus, juis, jous“ bezeichnet wurde. Smoothies wurden erst in den 1930er Jahren beliebt, als die Erfindung von elektrischen Blendern ins Spiel kam. Indian, Mittelmeer und Küche des Nahen Ostens umfassen eine Vielzahl von Smoothies. Limonade war einer der ersten regelmäßig hergestellten Säfte und kam nach seiner Schöpfung im Nahen Osten als Einfuhr im Italien des 16. Jahrhunderts an.