Unterschied zwischen Cognac und Whisky

Es gibt verschiedene Arten von Spirituosen auf dem Markt, und die Auswahl des geeigneten für einen Anlass kann problematisch sein. Cognac und Whisky gehören zu den beliebtesten, aber was genau sind ihre Unterschiede? Es scheint, als hätten sie beide Alkoholgehalt von 40% bis 60%, richtig? Das mag wahr sein, aber es gibt einige andere bemerkenswerte Unterschiede, die Sie sich bewusst sein sollten.

Definitionen

Cognac

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Produziert in der Weinregion außerhalb der Stadt Cognac (und ja, dort kommt der Name), Cognac (Kon-yak) gehört zu der bekanntesten Vielfalt von Brandies (Ein Geist, der durch Destillieren von Wein produziert wird) in der Welt der Weinherstellung. Dies liegt an den bestimmten gesetzlichen Anforderungen für einen Brandy, um den Namen Cognac zu tragen. Außerdem gibt es im Bereich Cognac nur sechs autorisierte Zonen, um diesen Brandy zu produzieren, nämlich Bon Bois, Fins Bois, Petite Champagner, Grande Champagner, Borderies, Und Bois Ordinaire. Abgesehen von diesen autorisierten Regionen muss auch ein Cognac aus 90% einer bestimmten Art von Trauben hergestellt werden, nämlich Ugni Blanc, Folle Blanche, Und Kolombard. Aber das ist noch nicht alles, die anderen 10% sollten wieder eine bestimmte Art von Trauben haben, und diese sind Folignan, Jurancon Blanc, Meslier St-Francois, Auswahl, Montils oder Semillon. Schließlich sollte ein Cognac bei 40% ein Alkoholvolumen haben.

Cognac wurde erstmals in den 16 entdeckt^th Jahrhundert und faszinierend, vollständig durch Zufall. Es war, als niederländische Siedler in der französischen Region Holz, Salz und Wein kauften und es schwierig fiel, den Wein zu bewahren. Dies führte zur Neudestillation des Weins in Eau-de-vie (Brandy, der durch Fermentation und doppelte Destillation produziert wird) und schließlich wurde er erkannt.

Whiskey

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Ursprung aus Schottland, dem ersten Whisky oder Whisky (ˈhwɪski) Die Produktion soll zuerst in einem Eintrag in der erwähnt werden Austauschrollen (Management und Erhebung von Besteuerung und anderen staatlichen Einnahmen) im Jahr 1494. Es handelt. Um verschiedene Sorten zu produzieren, werden eine Reihe von Körnern verwendet, darunter Mais, Gerste, Weizen und Roggen. Whisky ist normalerweise in Holzalter gealtert Fässer (ein hohlzylindrischer Behälter) und weltweit streng reguliert. Ein Whisky soll etwa 40% bis 70% Alkoholvolumen haben, wird jedoch normalerweise bei 40%, 43% und 46% gefunden.

Cognac gegen Whisky

Was ist der Unterschied zwischen Cognac und Whisky? Abgesehen von seinem geringen Unterschied im Alkoholgehalt (im Allgemeinen natürlich) gibt es Unterschiede, die man zwischen diesen beiden Geistern kennen sollte.

Ein Cognac besteht aus fermentierenden Trauben; Ein Whisky dagegen wird aus fermentierenden Körnern hergestellt. Obwohl es für einige keine Bedeutung zu sein scheint, ist es für andere, insbesondere für diejenigen mit Allergien. Ein weiterer Unterschied wäre ihre Destillation. Während Whisky einmal eine Destillation erfährt, geht Cognac es zweimal durch. In Bezug auf ihr Alter hat ein Cognac ein Mindestalter von 2 Jahren und könnte 20 oder mehr Jahre erreichen. Whisky hingegen hat ein Mindestalter von mindestens 3 Jahren und könnte 15 oder mehr Jahre erreichen. Während Whisky international produziert werden kann, kann ein Cognac nur in einer Stadt namens Cognac in Frankreich produziert werden.

Cognac -Altersbezeichnungen: VS - ganz besonderer (2 Jahre), VSOP - ganz besonderer altes Blasse (4+ Jahre) und XO - Extra alt (6+ Jahre).

Whisky -Altersetiketten: 5 Jahre, 10 Jahre, 12 Jahre und 15 Jahre alt.

HINWEIS: Das Alter jedes Alters ist für die Zeit, die im Lauf verbracht wird, nicht in einer Flasche.

Vergleichstabelle