Unterschied zwischen Kokoswasser und Kokosmilch

Kokosnüsse

Kokoswasser gegen Kokosmilch

Kokosnuss ist eine Palme, die eine große, harte Früchte trägt. Die Kokosnuss ist bekannt für ihre große Vielseitigkeit, da sie in vielen inländischen, gewerblichen und industriellen Prozessen eingesetzt wird. Kokosnüsse sind in vielen Kulturen einen wichtigen Teil der täglichen Ernährung. Kokosmilch und Öl werden zum Kochen verwendet. Kokoswasser wird zur Erfrischung oder zur Herstellung alkoholischer Produkte verwendet.

Kokosnusswasser

Kokoswasser ist die klare, wässrige Flüssigkeit in der Kokosnussschale. Es entwickelt sich in kleinen Kokosnüssen, wenn sein Fleisch sehr weich ist. Wenn die Kokosnuss reift, verwandelt sich das Wasser langsam in das Fleisch. So ist reiches Kokoswasser hauptsächlich in jungen Kokosnüssen zu finden. Das Wasser einer jungen Kokosnuss, die auch als „flüssiges Endosperm“ bezeichnet wird, ist das nahrhafteste Getränk, das die Natur für die Menschen der Tropen zur Verfügung gestellt hat. Es hat einen Kalorienwert von 17.4/100gm.

Kokoswasser war ein sehr beliebtes Getränk in der Karibik, in den Tropen und in den subkontinentalen Gebieten. Kokoswasser ist frei von Kohlenhydraten und Proteinen. Daher wird es als Erfrischung und Sportgetränk verwendet. Im Fermentieren bildet Kokoswasser Kokosessig, der in verschiedenen Küche in tropischen Kulturen verwendet wird.

Kokosmilch

Kokosmilch ist eine süße, weiße Kochbasis, die aus dem Fleisch einer reifen Kokosnuss stammt. Im Gegensatz zu Kokosnusswasser wird es nicht auf natürliche Weise gebildet, sondern wird hergestellt, indem entweder das Kokosnussfleisch zerkleinert oder das Kokosnussfleisch in warmem Wasser nachgedreht wird und entweder dicke und dünne Kokosmilch hergestellt wird. Es hat einen Kalorienwert von 47 Cal. pro 100 g. Das ist etwas stärker als das Kokosnusswasser.

Kokosmilch wird im Grunde genommen beim Kochen oder Herstellen von Kokosnusssuppen verwendet. Kokoscreme erfolgt durch das vorherige Schütteln der Kokosmilch in einem Behälter in Dosen. Kokosmilch findet auch ihre Verwendung als Alternative zu Milch in einer veganen Ernährung und wird bei der Herstellung von Tee und kaffeeähnlichen Getränken verwendet. Kokosmilch kann in eine Pulverform umgewandelt werden, die später bei der Zubereitung von Curry verwendet werden kann.

Kokosmilch wird als Teil einer sehr gesunden Ernährung angesehen und hat sich als Lipidausgleichsqualitäten und mikrobenvertreibende Eigenschaften auf. Es wird auch verwendet, um Mundgeschwüre zu heilen.

Zusammenfassung:

1.Kokosnusswasser ist eine natürlich vorkommende Zusammensetzung in der Kokosnuss, während Kokosmilch abgeleitet wird, indem das „Fleisch“ der Kokosnuss zerkleinert wird.
2.Kokoswasser ist sehr gering in Kohlenhydraten und Fetten, während in Kokosmilch diese Werte sehr hoch sind.
3.Kokoswasser wird als Erfrischungs- und Energiesportgetränk verwendet, während Kokosmilch im Grunde genommen beim Kochen verwendet wird.
4.Kokosnusswasser wird auch zur Herstellung von Esgrälen und Alkoholen verwendet, während Kokosmilch als Alternative zur Kuh- und Tieremilch verwendet wird.
5.Kokoswasser hat einen langweiligen Geschmack, während Kokosmilch viel reicher im Geschmack ist.