Unterschied zwischen Chipotle -Pulver und Chilipulver

Nur Pfefferliebhaber wissen, dass Pfeffer nicht irgendein Pfeffer ist. Fragen zu Hitze, Substitution, Geschmack, Verarbeitbarkeit mit anderen Zutaten und sogar Geschmack treten bei der Auswahl von Pfeffer immer auf. Chipotle -Pulver und Chilipulver gehören zu den Millionen Arten und Formen von Chili, die weltweit erhältlich sind. Obwohl beide ziemlich beliebt sind, haben sie Unterschiede.

Was ist Chipotle -Pulver??

Dies ist ein Chilipulver, das aus getrockneten und geräucherten Jalapeno-Paprika abgeleitet ist. Infolgedessen ist es heißer. Es hat auch einen rauchigen und erdigen Geschmack aufgrund des Raucherprozesses.

Was ist Chilipulver?

Dies ist ein Gewürzpulver aus Chilipulver und anderen Gewürzen wie Kreuzkümmelpulver, Knoblauchpulver und Oregano. Der verwendete Chili -Typ variiert basierend auf der Marke. Zu den häufigsten Chili, die zum Herstellen von Chilipulver verwendet werden. Chilipulver hat aufgrund der Gewürze einen scharfen und würzigen Geschmack. Es ist häufig auf chinesischen, koreanischen, portugiesischen, amerikanischen, indischen und thailändischen Küche üblich.

Ähnlichkeiten zwischen Chipotle -Pulver und Chilipulver

• Beide sind in mexikanischen und Tex-Mex-Gerichten üblich

Unterschiede zwischen Chipotle -Pulver und Chilipulver

Definition

Chipotle -Pulver ist ein Chilipulver, das aus getrockneten und geräucherten Jalapeno -Paprika stammt. Auf der anderen Seite ist Chilipulver eine Gewürzmischung aus Chilipulver als Basis und gemischt mit anderen Gewürzen wie Kreuzkümmelpulver, Oregano und Knoblauchpulver.

Hitze

Chipotle hat im Vergleich zu Chilipulver mehr Wärme infolge der Mischung mit anderen Gewürzen.

Schmecken

Chipotle -Pulver hat einen rauchigen und erdigen Geschmack infolge des Raucherprozesses. Auf der anderen Seite hat Chilipulver aufgrund der Gewürze einen scharfen und würzigen Geschmack.

Chipotle -Pulver vs. Chilipulver: Vergleichstabelle

Zusammenfassung von Chipotle Powder vs. Chilipulver

Chipotle -Pulver ist ein Chilipulver, das aus getrockneten und geräucherten Jalapeno -Paprika stammt. Andererseits ist Chilipulver ein Gewürzpulver aus Chilipulver und anderen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Oregano. Infolgedessen hat es weniger Wärme. Obwohl beide für verschiedene Rezepte verwendet werden, bleiben beide in Tex-Mex-Gerichten beliebt.