Unterschied zwischen Käfigfrei und Freiland

Beim heutigen Einkauf von Lebensmitteln sind die Verbraucher mit vielen verschiedenen Optionen konfrontiert, die in der Vergangenheit nicht vorhanden waren. Da Bio- und sauberes Essen immer beliebter wird, hat die Anzahl der Produkte, die auf diesen Markt gerichtet sind. Dies wurde auch von einem Forderung nach humaneren Praktiken in Branchen angetrieben, die an Tierprodukten basieren. Eine der Optionen, die in letzter Zeit exponentiell erhöht wurden, hängt mit Hühnern zusammen, da Sie jetzt käfigfreie und Freilandprodukte finden können, einschließlich Eiern, die den Verbrauchern zur Verfügung stehen. Diese beiden Begriffe mögen so klingen, als würden sie dasselbe beschreiben, und tatsächlich gibt es einige Ähnlichkeiten. Das erste ist, dass sich die Hühner in beiden Fällen in einer Umgebung befinden, in der sie ihre Flügel vollständig erweitern können, was für die meisten Eier nicht der Fall ist. Bis zu 95% der Eierproduktion in Nordamerika stammen aus Einrichtungen, in denen die Bewegungen der Hühner stark eingeschränkt sind.[ii] Während eine erhöhte Bewegung eine Gemeinsamkeit zwischen den Begriffen ist, gibt es auch einige Unterschiede zwischen ihnen.

1. Zugang zum Außenbereich

Während sich beide Begriffe auf die Fähigkeit des Hühnchens beziehen, nach Belieben herumzulaufen. Es gibt Nistkästen im offenen Raum, die sie dazu ermutigen, Eier zu legen. Manchmal kann es in der käfigfreien Umgebung auch Staubverfolgungsmaterialien für die Hühner geben, obwohl diese Annehmlichkeiten vom Hersteller und dem Layout der Einrichtung abhängen.

Freilandhühner dürfen auch nach ihrem Willen durchstreifen, obwohl die Menge an Platz in der Regel größer ist. Sie dürfen auch im Freien Zugang haben. Dadurch können sie Staubbad, was für Hühner eine natürliche Funktion ist. Es führt auch zu einer vielfältigeren Ernährung, da sie Gräser essen können und gelegentlich auch kleine Insekten oder Heuschrecken essen können.[III]

2. Arten von Hühnern in jeder Einstellung

Während es technisch gesehen ist, dass verschiedene Arten von Hühnern, die sowohl für Fleisch als auch für Eier produziert werden. Hühner, die für Fleisch oder industrielle tierische Landwirtschaft angebaut werden, sind häufiger in einer Freilandumgebung zu finden. Obwohl der Geschmack ein objektives Merkmal ist, glauben viele Menschen, dass Freilandhuhn besser ähnlich der Art und Weise schmeck.[iv] Hühner, die für Fleisch angehoben werden. Dies gilt nicht für Hühner, die für die Eierproduktion angehoben werden, da die meisten dieser Tiere in Käfigen gehalten werden.[v]

Eine weitere Option für die Eierproduktion, die für Verbraucher immer wünschenswert wird, erfolgt in einer käfigfreien Umgebung. In dieser Umgebung sind die Vögel ausschließlich auf Innenräume beschränkt, sind aber auch nicht in Käfigen, was uneingeschränkte Bewegung ermöglicht. Dies wird als viel humaner angesehen als die Bedingungen in den Käfig.[vi] Wie Hühnerfleisch, das in einer Freilandumgebung besser schmeck. Freilandhähnchen-Eier haben gewöhnlich ein viel dunkleres orangefarbenes Eigelb, obwohl dies nicht immer wahr ist. Es wird auch angenommen, dass die Gräser und Insekten den Geschmack der Eier verbessern.[1]

3. Kosten

Wie bei den meisten Lebensmitteln, die als natürlicher, gesünder oder humaner angesehen werden, sind die Kosten für Freiland- und Käfig-freie Eier höher als Standard oder mit Käfig aufgewachsene Eier. Und obwohl sie beide höher sind, gibt es auch Preisunterschiede zwischen beiden. Zu einem bestimmten Zeitpunkt im August 2014 betrug ein normales Dutzend der Klasse A, reguläre Eier 2 US -Dollar.99 pro Dutzend. Dies steht im Gegensatz zu einem Dutzend käfigfreier Eier, die normalerweise für ungefähr 3 US-Dollar verkaufen würden.99. Und noch höher wären die Freilandeis, deren Startpreis für ein Dutzend $ 3 sein würde.99 Aber kann bis zu 8 US.[vii] Ferner variieren die Produktionskosten für diese Art von Eiern ebenfalls. Basierend auf Zahlen aus dem Vereinigten Königreich kostet es im Durchschnitt ungefähr .66 Pfund, um ein Dutzend von Batterie-Käfer-Eiern zu produzieren. Bei käfigfreien Eiern ist diese Kosten in der Nähe .82 und für ein Dutzend Eier aus Freiland .98.[viii]

4. Nährstoffgehalt

Der Kommentar besteht aus dem Kommentar, dass es nahrhafte Unterschiede zwischen käfigfreien und Freilandeiern geben kann. Es wird jedoch allgemein angenommen, dass sie im Ernährungsgehalt ähnlich sind, aber es gibt Streitstudien, um beide Ansprüche zu stützen. Es ist auch zu beachten. Um die Bewertung von "Certified Organic" zu erhalten, gibt es Einschränkungen anderer Dinge, die nicht mit der Fähigkeit der Hühner zu tun haben, entweder drinnen oder draußen zu streifen.[ix]