Unterschied zwischen Bier und Apfelwein
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- Prof. Dr. Charleen Lammert
Unterschied zwischen Bier und Apfelwein
Bier und Apfelwein sind die beliebtesten Getränke der Welt. Von den beiden Getränken wird Bier mehr konsumiert und ist zwischen den beiden Getränken älter.
Einer der Hauptunterschiede zwischen den beiden liegt in ihren Zutaten. Während Bier aus Malzgerste hergestellt wird, wird Apfelwein aus Apfelsaft hergestellt.
Apfelwein, der aus Apfelsaft hergestellt wird, kann sowohl alkoholisch als auch alkoholfrei sein. Auf der anderen Seite enthält Bier Alkohol, aber in einem kleinen Prozentsatz.
Das Bier wird durch Brauen und Fermentieren von Malzgerste hergestellt und hauptsächlich mit Hopfen gewürzt. Andererseits wird Alkoholiker aus Apfelwein aus Fermentierer Apfelsaft hergestellt. Dieser alcholische Apfelwein ist allgemein als Hard Cider bekannt und der alkoholfreie Apfelwein wird als Apfelwein bezeichnet.
Wenn es um den Geschmack und die Vielfalt geht, ist Apfelwein in trockenen und süßen Sorten geliefert. Bier wird auch in zwei Kategorien eingeteilt, basierend auf der Brauentemperatur. Wenn das Brauen bei niedriger Temperatur stattfindet, wird sie als Lager bezeichnet und bei hoher Temperatur als ALE genannt.
Wenn Sie über das Erscheinungsbild sprechen, sind die Apfelweine mit Sedimentbereichen völlig klar zu wolkig eingestuft. Apfelwein wird in hellgelben, orange oder braunen Farben geliefert. Der Unterschied von Farben und Klarheit kommt aufgrund der Filterung zwischen Pressung und Fermentation.
Die Farbe des Bieres wird durch die Farbe des Malzes bestimmt. Eine der häufigsten Farben ist die blasse Bernsteinfarbe, die aus den blassen Malz stammt. Das dunkle Bier stammt von einer Lagermalzbasis oder einem blassen Malz mit einer Mischung aus dunklem Malz. Die sehr dunklen Biere verwenden Patentmalz. Karamell wird auch zum Verdunkeln von Bieren verwendet.
Zusammenfassung
1.Während Bier aus Malzgerste hergestellt wird, wird Apfelwein aus Apfelsaft hergestellt.
2. Das Bier wird durch Brauen und Fermentieren von Malzgerste hergestellt und hauptsächlich mit Hopfen gewürzt. Andererseits wird Alkoholiker aus Apfelwein aus Fermentierer Apfelsaft hergestellt.
3. Apfelwein, der aus Apfelsaft hergestellt wird, kann sowohl alkoholisch als auch alkoholfrei sein. Auf der anderen Seite enthält Bier Alkohol, aber in einem kleinen Prozentsatz.
4. Apfelwein kommt in trockenen und süßen Sorten. Bier wird auch in zwei Kategorien eingeteilt, basierend auf der Brauentemperatur. Wenn das Brauen bei niedriger Temperatur stattfindet, wird sie als Lager bezeichnet und bei hoher Temperatur als ALE genannt.
5. Cider kommen völlig klar, um mit Sedimentbereichen bewölkt zu sein. Apfelwein wird in hellgelben, orange oder braunen Farben geliefert. Bier kommt in blassen, dunklen und sehr dunklen Farben.