Unterschied zwischen einem Stockpot und einem niederländischen Ofen

Der wesentliche Unterschied zwischen dem Lagerbestand und dem niederländischen Ofen liegt in dem Material, das zur Herstellung dieser Kochgeschirrteile verwendet wird. Der Stockpot und der niederländische Ofen dienen in der Küche etwas unterschiedliche Zwecke, können jedoch für verschiedene Arten des Kochens, die Herstellung von Saucen, Lager und Eintöpfen verwendet werden. Der Stockpot ist ein größeres Schiff und eignet sich besser für große Mengen an Sauce und Lagerbeständen. Der niederländische Ofen ist beliebt für offene Feuerwehr- und Camping -Expeditionen im Freien. Es kann verwendet werden, um Brot zu machen. Obwohl diese beiden Töpfe zum Kochen verwendet werden, scheint der niederländische Ofen vielseitiger zu sein.

Was ist ein Stockpot?

Ein Stockpot ist ein großer Kochtopf mit geraden Seiten und einem flachen Boden. Es besteht aus leichtem Gewichtmaterial, das nützlich ist, um die Wärme beizubehalten. Ein Stockpot hat einen Deckel und lässt etwas Dampf während des Kochprozesses entkommen. Das Kochen im Vorrat über die Zeit ermöglicht eine Verringerung der Flüssigkeit in der Sauce. Dies ermöglicht es, die wesentlichen Aromen hervorzubringen. Ein Stockpot ist historisch gesehen eines der originalen Kochutensilien, die zum Kochen von Gemüse verwendet werden. Es ist auch nützlich zum Kochen von Nudeln. Der Stockpot ermöglicht es dem Wasser, in einer sogenannten "Laufkoch" -Technik stetig zu kochen, um die Pasta erfolgreich zu kochen. Der Stockpot ist sehr nützlich, um größere Mengen an Vorrat oder Sauce zu kochen. Restaurants und Catering -Einrichtungen würden einen Lagerbestand finden, ein wertvolles Kochartikel. Hausbrauer genießen einen Stock Topf für das Brauen von Bier.

Was ist der Wert eines Stocktopfs??

Es behält die Wärme bei und macht eine reduzierte Flavourome -Aktienreduzierung.
Der Lagerbestand stellt große Mengen an Aktien und Saucen her.
Es besteht aus leichten Materialien und ist leicht zu handhaben.
Es verwendet die einfache Kochmethode zum Kochen von Gemüse, um Vorräte herzustellen.

Was ist niederländischer Ofen?

Der niederländische Ofen besteht aus Gusseisen und ist ein schwerer Topf. Es hat abfallende Seiten und einen schweren Gusseisendeckel. Der niederländische Ofen ist so konzipiert, dass er Feuchtigkeit behalten und als Slow Cooker für Eintopf und Aufläufe fungiert. Die dickeren Seiten des niederländischen Ofens ermöglichen die gleichmäßige Verteilung der Wärme während des Kochprozesses. Der niederländische Ofen kann auf einem offenen Feuer als Camping -Topf verwendet werden. Das Gusseisen, mit dem der Topf hergestellt wurde, ermöglicht es ihm, in heißen Kohlen zu stehen und sogar Kohlen auf den Deckel zu setzen, um eine Wärmeart am Lagerfeuer zu erzeugen. Niederländische Öfen wurden von Cowboys entlang ihres Reitpfads verwendet und bereits in den 1800er Jahren in Cowboy -Lagern gefunden. Der niederländische Ofen war die Inspiration hinter dem Crock-Pot. Es ist eine elektrische Version des niederländischen Ofens, das zum langsamen Kochen verwendet wird. Die glasierte Oberfläche des niederländischen Ofen.

Was ist der Wert eines niederländischen Ofens??

Der niederländische Ofen trägt schwer, weil er aus Gusseisen besteht.
Es ist sowohl für den Einsatz im Freien als auch für einen Ofen oder auf einem Herd ausgelegt.
Der niederländische Ofen ist ein langsamer Kocher und bildet köstliche zarte Eintöpfe aus billigeren Fleischschnitten.
Der niederländische Ofen kann verwendet werden, um Brot zu machen.
Die dickeren abfallenden Seiten des niederländischen Ofens ermöglichen es ihm, länger Wärme zu halten. Die Gusseisenseiten haben eine gleichmäßige Verteilung der Wärme während des Kochprozesses.
Einige niederländische Öfen eignen sich für Ofen -to -Tisch -Ware, da ihr Design in leuchtenden Farben erhältlich ist und aus Keramik mit einem Glasdeckel bestehen kann.

Unterschiede zwischen Lagerbestand und niederländischem Ofen

Design von Stockpot und niederländischem Ofen

Einer der wesentlichen Unterschiede zwischen den beiden Töpfen sind die verwendeten Materialien. Der Stock Pot besteht aus Aluminium und dem niederländischen Ofen aus Gusseisen. Der Stamm Topf ist ein großer, manchmal quadratischer Topf mit locker sitzender Deckel und der holländische Ofen ist oval oder rund mit abfallenden Seiten und einem schweren, engen Ofen. Der niederländische Ofen ist so konzipiert, dass er bei Bedarf auf dem Tisch präsentierbar ist, kann aber auch rund um das Lagerfeuer rund und bereit bleiben.

Kochstil für Stockpot Verse Holländischer Ofen:

Der Stock Pot wurde hauptsächlich für die Herstellung großer Mengen an Suppen oder Saucen entwickelt. Es kann auch zum Kochen von Nudeln verwendet werden, da es in der Lage ist, ein "Rolling -Koch" aufrechtzuerhalten,. Dieser hohe tiefe Topf ist ideal für kochende Krabben oder Hummer und ist bei Bedarf sogar als Frittyer nützlich. Der niederländische Ofen ist der langsame Herd und funktioniert gut, um zarte Eintöpfe zu machen. Ein niederländischer Ofen kann jedoch kochen, braten, schmoren und Seher. Es kann in einen Dampfer verwandelt werden und passt sogar in den Kühlschrank, um sich abzukühlen. Der niederländische Ofen ist ein toller "One Pot" -Smehlkocher.

Vielzahl von Rezepten:

Mit diesen speziellen Töpfen gibt es viele Rezepte. Der Stock Pot wird eher verwendet, um den Bestand für das folgende Rezept zu erstellen, das im niederländischen Ofen gekocht werden kann. Der Stock Topf ist der ideale Schöpfer von Saucen und hält einen konzentrierten Geschmack unter Verwendung der Verringerung von Wasser und dem resultierenden Bestand an. Viele Rezepte erfordern Aktien und daher ist ein Aktien -Topf eine nützliche Ergänzung zu den Küchenutensilien. Der niederländische Ofen befindet sich in einer eigenen Klasse, wenn es um Rezepte geht. Die Vielfalt der langsam gekochten Gerichte und Brot, die im niederländischen Ofen hergestellt werden sollen, ist beeindruckend. Der zusätzliche Vorteil der Verwendung billiger Fleischschnitte und dem Hinzufügen von Gemüse in das Gericht ermöglicht es dem Koch, ein "One -Topf -Mehl" zu produzieren, das produziert wird.

Gewerblicher Wert in Stockpot und niederländischem Ofen:

Restaurants und Catering -Organisationen würden die großen Mengen schätzen, die von einem Aktentopf erzeugt werden. Der niederländische Ofen eignet sich mehr für den häuslichen Gebrauch und die Unterhaltung zu Hause.

Stockpot vs. Niederländischer Ofen: Vergleichstabelle

Zusammenfassung von Stockpot Versen Niederländischer Ofen:

Der Stock Pot und der niederländische Ofen sind beide nützliche Kochgefäße.
Zuerst geht man davon aus. Der niederländische Ofen kann kreativer sein, da das schwere Gusseisen die richtige Umgebung für viele weitere verschiedene Arten von Kochfähigkeiten und Rezepten schafft. Der niederländische Ofen kann Fleisch schmieren, Trottiere langsam kochen, kochen und backen. Er wird sogar zum Backen von Brot auf einem offenen Feuer verwendet.
Ein großer Stock -Topf ist wahrscheinlich in einem Restaurant zu finden, während sich der niederländische Ofen für Hausküchen und Kochküche für Heimstil eignet.
Obwohl diese beiden Töpfe in der Heimatküche oder in Restaurants nützlich sind, unterscheiden sie sich im Endergebnis der Nahrung, für die sie produzieren sollen. Der Stockpot gibt den wertvollen und glänzenden Bestand oder die Sauce und den niederländischen Ofen, der den Bestand verwendet, um ein Ein -Topf -Gericht zu kreieren, um die Familie zu ernähren.